銅鑼灣和牛精選！4間日本直送非傳統東瀛靚牛風味
和牛大家吃得多，相信對神戶牛、松阪牛、飛驒牛並不陌生，那麼近江牛、乙女牛、宮崎櫻花牛呢？原來一個銅鑼灣可以試勻相對冷門的和牛，更有放題、火鍋、燒肉等選擇，猶如走遍日本東西南北一轉，實行食咗當去咗！ Text: NW 近江牛 －Hana華小料理屋 Hana華小料理屋，向來以呈獻日本高質鍋物料理見稱，最 […]
鮨一魂 Sushi Ikkon 鏡仔捧場以外的實力
Text: NW 鮨一魂，位於銅鑼灣皇冠假日酒店內，主打Omakase，由於位置方便，據悉不少MIRROR成員都有幫襯，成為城中星級名店。除了鏡仔捧場以外，到底鮨一魂有何吸引點？ Text: NW 鮨一魂以正宗日本江戶前壽司餐廳為概念，從餐廳裝飾至餐具，均採用江戶前傳統設計，展現出精緻的日本氣氛 […]
栢天男、黃祥興 繪畫深情：與父親的難忘時刻
栢天男（Adam）、黃祥興（Stefan），兩位外地成長的型男，過去經常相約一同健身，但原來二人動靜皆宜，前者在澳洲長大，大學修讀藝術與設計，十年前返港轉戰演員；後者在法國成長，從浪漫國度回流，如今育有三名兒女，親子經常繪畫同樂。父親節前夕，二人難得轉到畫室聚首，一起喝著The Balvenie單一 […]
Johnnie Walker．兩百年雋永步伐
2020年，我們有無限的想像，對於酒界而言，更標誌着一個重要時刻：200年前，創辦人John Walker在蘇格蘭鄉郊的小雜貨店開門營業，從此展開一段偉大的旅程，將Johnnie Walker的名字帶到全世界不同角落，成為現今領導全球的蘇格蘭威士忌。200年來，這個步行者的步履不停，繼續向前，今年是 […]
陳智遠 留住香港的剩餘美好
眼前的陳智遠，目前是本地文化深度遊組織「活現香港」的創辦人。當日從他約四百呎的辦公室（不是老闆房）出發，遊走上環摩羅街、文武廟、醫學博物館一帶，不時與附近店主寒暄，路經荷里活道及樓梯街交界，他突然停下來拿出iPad，展示1960年《蘇絲黃的世界》在那裡取景的劇照，轉眼走到文武廟內外，又講解香港今昔的 […]
陳健朗 一支煙的情義
1996年華籍英兵，2019年警車響號聲、某年香港人奪得諾貝爾獎登上電視新聞、船員穿上「重光」字眼的風衣……《手捲煙》就像一齣尋找彩蛋的電影，明就明，不明就等待黎明。拍出首部劇情片的年輕導演陳健朗如此說。 text．Nic Wongphoto．Bowy Chanhair．Peter Cheng Ha […]
谷德昭 今時今日點拍喜劇
世間人種千奇百趣，有一種是「咁容易俾你估到，我就唔係食神啦」，又或者「一係唔威，一威就要龍咁威」，谷德昭不是這兩種，偏偏他卻是有份創立這兩個角色的人，創造不少笑匠的幕後功臣。只可惜面對當今現況，「喜劇之王」都要投降。 text．Nic Wonginterview．Nic Wong & 金成p […]
文念中 好好拍許鞍華
香港電影（曾經）的厲害，就是人才風格四出，有王家衛也有王晶，有許冠文亦有許鞍華，海納百川百花齊放。其中，許鞍華是六奪香港電影金像獎最佳導演、三屆金馬獎得主，與她合作無間的文念中決定自資及籌集資金拍《好好拍電影》，以影像寫一部香港給許鞍華的情書。香港（電影）需要許鞍華，值得有部關於許鞍華的紀錄片。 T […]
楊文蔚 慢活小跳步
塞翁失馬，焉知非福。香港跳高選手楊文蔚，可說是現代「塞翁」。她的命運與香港一樣，惡耗連連，去年5月受傷要開刀做手術，12月一傷再傷，斷了右腿阿基里斯腱，經歷人生中最嚴重的傷患，至今仍未完全康復，暫時未能翱翔瞬間。text．Nic Wongstyling．Sum Chan assisted by Ca […]
鄭中基 暖男的基因
暴龍大翻身，不得不稱讚鄭中基的厲害。當日全城出名的「無賴」，今日飾演ViuTV新劇《暖男爸爸》卻毫無違和感，鄭中基甚至主動提起當日發生的「飛機醉酒事件」，分享當年第一次感受到嚴父的暖意。 Text．Nic WongPhoto．Bowy ChanMake up．Mon Chun@monzichunma […]