就在深水埗北河街市附近，一個賣傘的小店門前放著一塊發泡膠板，以秀麗的字體在正中寫著四個大字：「老舖結業」，再添上「道光二十二 新藝城傘皇鞠躬 多謝惠顧 1842-2025 廣州 香港183年」小小一塊牌，總結了183年的老店故事。 Text & Photo: 蘇花 「老細，唔做喇？我個女以前

The Macallan擁有多個系列，往往吸引愛好者儲齊一套。其中備受追捧的Harmony Collection再添一員，過去一直探索不同元素的世界，展開與自然共生的風味探索之旅，包括朱古力、咖啡、大自然、太陽劇團後，今年將目光聚焦茶藝，攜手英國頂級茗茶品牌JING Tea，以被譽為「茶中香水」的鳳

聖誕除夕當前，怎能沒有美酒伴佳餚大餐？今個冬日不如品嚐一下西班牙中部斗羅河岸的美酒，不少由酒莊直送、首次現身於香港，絕對是節日禮贈與歡聚的不二之選。 西班牙中部斗羅河岸（Ribera del Duero，RDD），以壯麗山川與嚴苛風土，孕育出品質卓越的葡萄，長久以來被譽為世界頂級葡萄酒產區。當地以斗

當滑板文化已經滲透至城巿的每一個角落，來自澳洲的山地滑板（Mountainboarding）好手Dylan Warren（@radicalface）卻選擇了另一個方向——離開石屎森林，走進荒野與岩地。 text Will Chan photo courtesy of the Interviewees

以下是Thomas的自介：「我是Thomas aka 吳式滑板，現在是香港落山滑板代表隊成員，自2019年起在國際賽表現一直都是亞洲前三名。上年首次代表香港參加世錦賽，以第22和第26名完成兩個項目。」Thomas（@thom_hlss）與落山滑板（Downhill Skateboarding）的緣

在北海道二世古的滑雪場，雪的質感和山的輪廓每天都在改變，一對香港情侶教練Autumn（@autumninsnow）和Steven（@stevenonboard）卻在這裡找到他們的第二人生。他們在二世古的角色不只是單板滑雪（Snowboarding）教練，更用他們的自身經歷，向來訪的每一位滑雪愛好者展

滑浪風翼（Wing Foil）由風力推動充氣風翼，結合水上滑板及水翼，讓板手可以升起離開水面，御風滑翔。比起傳統滑浪風帆運動，滑浪風翼的器材更輕盈，風翼與滑板分離，需要板手具備更強的核心肌肉、平衡感及心肺持久力。「風翼運動最困難和最具挑戰性的地方是平衡，因為剛開始學的時候，還要兼顧手上的風翼以及風向

高年份威士忌，往往令人垂涎欲滴。傳奇蘇格蘭威士忌品牌Highland Park，隆重推出有史以來最陳年稀有的威士忌佳釀「Highland Park 56年」，全球限量170支，價值超過41萬港元，早前在剛完結的「2025香港美酒佳餚巡禮」（WINE & DINE 2025）展出，成為全場之冠

香港餐飲界近年可說兩極，這邊廂有餐廳捱不住結業，那邊廂又有些門外大排長龍。位於中環擺花街的LALA自今年初開業以來，火速成為區內最受矚目的法式餐飲熱點，即日起更推出全新午市套餐，更加入每日限定菜式不同滋味，注入源源不絕的新鮮感。 LALA由米芝蓮星級主廚Franckelie Laloum與資深酒店及

香港素有不少美式牛扒店，經典扒房Ruth’s Chris Steak House可說是其中一間，以精選熟成美國頂級牛肉聞名，1997年來港開店，至今已是28年，而品牌早於1965年在美國路易斯安那州新奧爾良創立，今年更是60周年，現已擁有超過150間分店遍布世界各地。為慶祝開業60周年，今個10月、

嚐牛扒者，可謂食盡各式靚牛，但澳洲和牛又熟悉嗎？Waves Pacific一向領先香港及澳門的高端食材分銷市場，長久以來和多間奢華酒店及米芝蓮星級餐廳密切合作，今年11月將聯同其長期合作夥伴Mayura Station及香港麗晶酒店The Steak House推出期間限定菜單，打造不一樣的頂級和牛

香港女團Sentimental Kiss風格就是主打活著，還有感情的概念，Sentimental 的意思就是多愁善感是包括喜悲，慾望，憤怒和絕望。音樂概念是每一個感情，每一個情感都值得被重視。我們希望可以突破傳統，偶像不應該只是很開心的存在，希望大家可以重視自己的情感每一個瞬間，那就用我們的音樂去表