天外天中菜廳全新私人宴會廳矚目啟幕! 維港盛景伴珍頤,尊尚小型婚宴、商務會議及私人用膳體驗
2026-03-31

座擁維多利亞港景緻的米芝蓮推介餐廳天外天中菜廳,經歷接近半年工程後,三間私人宴會廳現以全新面貌重新開放!三間私人宴會廳設計簡約時尚,設有落地大玻璃分別飽覽璀璨維港夜景及繁華城市景致,環境開揚雅緻,為商務宴請、私人歡聚、小型婚宴等多元場景,打造兼具視覺享受與味蕾盛宴的尊尚體驗!

這次煥新的三間私人宴會廳,以香港理工大學發展歷程中的重要年份命名,將城市歷史底蘊融入空間設計,讓每一場相聚都承載獨特的時光記憶。「1937 私人宴會廳」見證香港首所政府資助工科專上院校的誕生,「1972 私人宴會廳」銘刻香港理工學院正式成立的重要節點,「1994 私人宴會廳」紀念理工學院升格為香港理工大學的里程碑時刻,歷史與現代交織,為空間賦予別樣的人文內涵。

三間私人宴會廳比以往面積更大更寬闊,場地大小由32至92平方米不等,設有落地大玻璃,高採光度,更具備先進的視聽器材,非常適合舉辦不同私人及公司活動,包括:小型婚禮、慶祝壽宴、商務會議、百日宴、公司活動等,為賓客帶來無與倫比的宴會體驗!

當中,可以容納60人的「1994私人宴會廳」三面落地玻璃坐擁270度無邊際視野,將整個維多利亞港及紅磡一帶城市壯麗景觀盡收眼簾,為舉辦小型證婚、私人宴會等不二之選。

「1937私人宴會廳」特設4米闊LED螢幕,最多可容納80人,可分隔成兩個獨立房間,靈活的空間設計,特別適合商務會議、工作坊、小型講座等活動。

「1972私人宴會廳」同樣設有落地大玻璃,氛圍舒適,最多可容納12人,適合需要隱蔽空間的私人聚餐。

舌尖珍饈,與景相融。位於唯港薈 28 樓頂層的天外天中菜廳,由行政總廚黃子其師傅主理,選用矜貴上乘的食材匠心設計不同時令菜式,將傳統粵菜技法與創新靈感相融,打造多款經典招牌菜,如凍頂烏龍茶燻鴿及黑松露蛋白炒龍蝦球等,讓食客臨窗而坐,俯瞰令人嘆為觀止的維多利亞港全景,同時品嚐到至臻廣東傳統粵菜佳餚,帶來無與倫比的用餐體驗。







