IKEA Feature|深入IKEA Museum了解宜家家居全球家傳戶曉之謎

瑞典IKEA總部最矚目的「景點」,肯定是2016年開幕的IKEA Museum,貴為全球唯一一間IKEA專屬博物館,館內展示品牌的發展過程,從當年創辦人於瑞典南部小鎮起步的故事,如何到現時成為全球家傳戶曉的品牌。有別於一般博物館強調輝煌歷史,這裡經常看到IKEA歷年來的「犯錯」,他們亦深信從錯誤中學習才可創新,創辦人更有句名言:「Only while sleeping one makes no mistakes.」。隨著世代轉變,IKEA與世界一起同步向前,每個年代都是笑與淚、血與汗的成長印記。

1950s

五十年代是IKEA抬頭的年代,踏入戰後經濟好轉,愈來愈多瑞典人有能力購買汽車、電視、雪櫃和洗衣機等現代化設施改善生活,可惜家具價格未見下跌。1943年已草創IKEA的創辦人Ingvar Kamprad看到機會千載難逢,便開始販賣家具,並於1951年發布第一份IKEA Catalogue。1950年,他又帶領IKEA參加斯德哥爾摩家具展,以低廉的價格震撼業界,沒想到引起業界憤怒及視為宣戰,敦促全面抵制這個被視為危險的競爭對手。

Ingvar Kamprad未有因此停下步伐,決定與幾位丹麥設計師和製造商合作,適逢丹麥設計簡約實用,用上柚木、桃花心木等優質硬木材,也是避免瑞典公司威脅抵制的方式。1953年,在Almhult第一個家具陳列室開業,讓人親眼看到家具並訂購送貨上門,結果開業第一個周末大受歡迎,人太多以致地板塌陷。第一間IKEA商店於1958年開業,被當時雜誌描述為「家具和室內夢想的聖地」,亦帶來現代家居的三大理念:輕盈、舒適、靈活。當時人們丟掉包括大型梳化及餐具櫃等沉重舊家具,改用舒適的座椅組合、矮咖啡檯和實用層架,為改革家具界掀起序幕。

1960s

IKEA發展持續順利,卻又受到不少衝擊。隨著六十年代,多數人生活變好,對家居和室內設計產生興趣,同時更多家庭買得起汽車,購物成為了人們的全新生活方式。同時間,IKEA面對瑞典工廠威脅抵制,幸得波蘭出手救援,找到願意與這個瑞典家具改革者合作的供應商,更找到橡木及櫸木等取代昂貴柚木,讓IKEA目錄中首次出現淺色木材,也進一步降低價格。面對業界杯葛,IKEA更聘請自家設計師,更易控制從草圖到成品的所有生產過程。

此時,很多人開始質疑IKEA的低價格,早期IKEA亦是以低品質產品而聞名,為了平息批評者的聲音,開始了自家的家具測試,同時IKEA為兒童和青少年推出耐用且價格合理的家具系列,包括附有抽屜櫃的書桌、雙層床等,連小孩子都用得安全,令人帶來了信心。繼而1963年在挪威奧斯陸開店,1965年在瑞典首都斯德哥爾摩開設旗艦店,並開始在商店提供食物。從這一刻起,瑞典肉丸開始征服世界。

1970s

六十年代末瑞典牽起一陣激進傾向,青年文化及流行音樂為IKEA帶來更多創新想法,包括塗漆刨花板(particleboard)、塑膠和其他創新材料,色彩繽紛令人看來更年輕,成為時代精神的一部分!緊接上個十年,七十年代IKEA的產品系列更趨年輕及繽紛,靈感源自意大利設計和美國流行文化,但這十年政治激進主義和消費主義抬頭,1973年全球出現石油危機,嚴重打擊了經濟,不可能用塑膠生產價格合理的家具,令IKEA冒起中熱賣的現代主義塑膠家具,不得不被樸素的松木所取代,回歸鄉村家具風格。

同時間,環保意識也在增強,松木正好價廉物美而且永續,配合DIY的想法,流行自己家具自家安裝,亦可配搭不同色彩的紡織品如窗簾、墊套、面布等。IKEA則帶來了自助倉庫,顧客可以將扁平包裝裝載到手推車上。

總括來說,七十年代是IKEA「大擴張」的開始,成功在北歐國家立足後,目光投向更遠的地方,包括歐洲、亞洲、澳洲和加拿大的商店開幕速度飛快,1975年亦進軍香港市場,明年更迎來50周年的大日子。

1980s

七十年代全球經濟衰退,享受了DIY和實用日常之後;八十年代的奢侈品消費卻捲土重來,IKEA也變得華麗起來。當時人們非常重視客廳設計,例如必有寬敞的真皮流化、身分象徵的音響系統、展示裝飾品的玻璃櫃、餐桌上也要擺放水晶玻璃等等。IKEA當時推出斯德哥爾摩系列,採用優質材料製成的高品質家具,亦推出不同類型系列產品,務求吸引告別狂野青春、準備迎接成年生活的顧客。

不過,IKEA也承認事情進展得太快,產品範圍過於廣泛,熱門產品缺貨,全球門市快速擴張,以致出現不少行政上的問題;八十年代也像過山車一樣,股市崩盤收場,社會鴻溝加劇,不少國家出現內部問題,簡單來說,很多年輕人開始抵抗過度和奢侈消費的精神。老實說,奢例華麗似乎與IKEA的核心價值有所衝突,想當初創辦人創立IKEA,就是希望低價格高品質,卻不是追求高端奢華的漂亮外衣。

1990s

九十年代,是一個重新出發的時代。這十年一開始經濟陷入衰退,但柏林圍牆的倒塌,為IKEA未來帶來新的希望,標誌著IKEA的復興。圍牆倒塌後,不少前東歐集團的交易不再得到保證,IKEA亦重新思考,回歸瑞典起源的道路,八十年代誇張奢華的家居裝飾,九十年代以極簡及實用主義的北歐設計所取代,「家」的功能和感覺比追求地位更重要。

IKEA尋回身分後,設計基於當地環境永續材料的傳統工藝,松木和樺木等輕質木材再次佔據主導地位,配色也從現代主義的白色房間開始,輔以紅、藍、黃、綠等質樸的色彩,其後更發現混合板材料比實木更輕,但同樣堅固,生產和運輸成本也較低較環保,因此流行至今。九十年代起,IKEA開始發展不同的空間設計,同時建立兒童部門,由專屬團隊研究兒童在生活空間上的需求。加上踏入數碼時代,個人電腦在家庭中愈來愈普遍,不少家具圍繞著兒童房間及電腦來設計。

IKEA在九十年代還有一件大事,那就是95年進軍米蘭家具展,推廣大眾化設計時獲得巨大成功,再次奠定IKEA的核心價值。

2000s

進入千禧年代,IKEA走進數碼年代,從網上可訂貨購物,也積極迎來不少新挑戰。世界再度變得很危險,一場恐襲令全世界更關閉及充滿威脅,每個人的家居卻成為一個安全的港灣。留在家居的時間增加,空間卻變得有限,因此人們逐漸追求多功能,例如房間開始被用於多種用途,例如在餐桌上學習,或在床上看電視等。家中亦增設了很多開放式空間,例如廚房和客廳不一定有界限,因此IKEA新增了不少智慧產品,還具備多種功能、可組合的模組化家具和DIY解決方案,令一切家品變得更實用、運作更順暢。

2010s

剛過去的十年,世界面對眾多難題,包括城市化及房屋短缺、金融風暴再來海嘯,民族主義抬頭等各方擔憂,但最棘手的,肯定是人類和地球的全球可持續發展。2010年代,綠色思考是IKEA的大方向,透過開發新材料和生產方法,IKEA加強長期的可持續發展工作,減少對環境的影響,以減輕地球的負擔,其中綠色飲食是方法之一。另一方面,如今人們生活在狹小的空間中,上個十年已講求需要功能齊全、靈活的產品來滿足多種不同的需求,IKEA繼續開發可堆疊或折疊的產品,智慧房間隔間和多功能收納可以創造更多空間,打造房中房,甚至「流動之家」等。

此時此刻,在IKEA成立75周年,2018年創辦人Ingvar Kamprad撒手人寰,但IKEA的精神繼續下去,敢於創新及從錯誤中學習。面對數碼新時代,每年奠定年度新方向的實體版IKEA Catalogue,70年後於2021年推出最後一次印刷版後亦宣布「退休」。「對IKEA來說,這是一個感性的決定,但也是一個正確的決定。」世界在變,IKEA亦順應世界一直努力改變,為人們帶來最大眾化設計的生活家具。

2020s

未來十年,博物館難以在這裡總結,但館內不時舉辦期間限定展覽。現正舉行至明年3月的「Magical Pattern 印花布料展」,將10年前設計的西蘭花印花再度炒熱,並預告將會推出以不同印花為設計的家具產品。也許,就用大家意想不到的圖案、爆炸性的色彩和大膽的組合之旅,從布料這一方面,幻想IKEA的神奇,感受一下為何西蘭花都能夠成為大熱圖案?IKEA的大膽舉動,不怕犯錯,那就是創造全球家傳戶曉神話的必要元素。

IKEA Museum
地址:IKEAgatan 5, Älmhult, Sweden