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香港巴黎名廚四手聯乘!Amber米芝蓮兩星Chef Richard Ekkebus X 巴黎新晉廚壇新星Mory Sacko打造法日非美食盛宴

法國與香港名師廚藝較量競技,一觸即發!香港置地文華東方酒店的行政廚藝總監Richard Ekkebus力臻打破廚藝界限,誠邀來自巴黎MoSuke餐廳的星級年輕主廚Mory Sacko到訪Amber,並於6月5日至7日期間呈獻三晚與別不同的四手聯乘晚宴。兩位主廚以其家鄉作主調,以多款時令有機食材入饌,

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米芝蓮必比登推介2024 |香港7間新入選平民食肆 地址及開放時間全整理

 於公布《香港澳門米芝蓮指南 2024》的完整名單前,《香港澳門米芝蓮指南》欣然宣布本年度由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單。 今年香港共有67間食肆入選必比登推介名單,而澳門則有10間。而在全新上榜的10間食肆中,7間位於香港,3間位於澳門。入選必比登推介名單的食肆,均以實惠的價格為客人帶來「物有

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米芝蓮香港星級名單2023 15間星級餐廳首度獲封或晉升

早前米芝蓮率先公佈了由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單,今日終於《香港澳門米芝蓮指南 2023》的完整名單終於發表, 本年度共有206間香港餐廳及44間澳門餐廳上榜;四間餐廳,包括一間新入選餐廳榮獲米芝蓮綠星。  米芝蓮香港星級名單2023  香港餐廳Ta Vie(旅)獲晉升為三星餐廳  提供創新美

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米芝蓮必比登推介2023 香港6間新入選平民食肆

在《香港澳門米芝蓮指南 2023》的完整名單前,米芝蓮率先公布了由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單。 今年米芝蓮必比登推介名單中有65間香港食肆入選,而澳門則有7間,其中6間香港食肆為全新上榜,為美食愛好者帶來「物有所值」的餐廳及街頭美食。  入選必比登推介名單的店家,均以實惠的價格提供優