初聽到《闔家辣》之名，以為幕後主腦定必是個好辣之人，怎料作為導演兼故事藍本的鄭晉軒（Coba），也自稱只能吃小辣的程度。 《闔家辣》的班底雖然有賀歲片的架勢，但對主演的呂爵安（Edan）來說，作品是存在傳統賀歲片元素的劇情小品，其實不受時限：「以辣形容和家人的關係也挺貼切，有辣，關係才更牢固。」

text．陳菁
photo． Bowy Chan
Hair． Man Chan@Chic Private I salon
Makeup． Giann Cheung @Annie G. Chan Makeup Centre, Mayling Suen @Annie G. Chan Makeup Centre
Wardrobe． GCDS, Jimmy Choo
Jewelry． Bulgari
Venue．香港瑰麗酒店 Rosewood Hong Kong

在這數年的停頓下，受影響的創作人實在數算不盡，而《闔家辣》導演也包括在內。他本來為Clockenflap音樂節工作，可惜加入兩年期間都沒成功舉辦過任何活動，到取消的通知也是由他負責執筆。於是疫情期間，他每天就對著家裡囉嗦的父母。為何向來都是父母給事情子女做，而不是相反呢？於是他決定拿出家裡那瓶辣椒醬做生意，原本打算可以看到父母工作的全新面貌，也減少麻煩，怎知道衍生更加多問題。 「這也是發生於這兩年的香港故事，近年很多本地電影記載著不同故事，當大家覺得苦無出路的時候，我嘗試換轉一個角度，多一點幽默感 ，轉換另一個角度去看事情，也許不那麼壞。」就這樣，一個如此生活性而在地的故事，吸引了吳君如和陳可辛的目光，在他意料之外下，成了真人真事改編、以五個月完成的劇本。

真人真事，而電影裡的Coba就由Edan飾演。自稱為沒太多演戲經驗的Edan，指在試鏡後團隊嘗試許多方向，戲中的演出風格和圍讀時期的完全相異。幸好，角色的真人版就在身旁，他的性格和說話的方式，均可在相處中參考，演前也會幻想，如果這樣的情況下，真實的Coba會給予怎樣的反應。加上二人回家是同一方向，在車程裡盡是坦白而真誠的改善方案和全新建議。那戲中的Coba，和執導的Coba，是完全同出一轍嗎？似乎並非這樣。二人之間有個討論出來，也是共同投放意念的Coba，也許性格的模式，便叫作「Codan」。

《闔家辣》的電影預告裡，又看見Edan招牌的反白眼表情，令人想起他過往在劇集《大叔的愛》、《男排女將》裡的演出，想必這次在他首套電影作品裡，會出盡渾身解數搞笑吧？但正因為是真人真事的劇本，Edan卻說沒有刻意設計搞笑的地方，於是過往的喜感沒有大派用場，反而要演出實在感，而不是強演硬滑稽的情節，也許是預告那反白眼就已是最貼近搞笑期望的幾秒：「以為自己做綜藝好笑，但原來搬到生活有關的劇本則很困難。綜藝有遊戲，於是有真實反應，但電影有要跟隨的劇本，於是我更覺喜劇演員不易做。做戲好笑，不是你性格有丁點喜感就做到。」他嘗試分析過往的搞笑，是因為劇本把情節描繪得誇張，他於是有空間套用搞笑表情。在《闔家辣》裡，鄭中基和梁詠琪飾演夫妻，也是負責搞笑的要員。但搞笑氣氛不過是點綴，在各種元素拼湊後，希望成為令大家看得歡喜的輕喜劇。

電影是Edan的首套銀幕作品，也是Coba首次的執導。近年，大多冒起的新導演所拍的都是激勵或沉重的議題，陳健朗有《手捲煙》、李駿碩有《濁水漂流》，而Coba的首作卻是一套喜感小品。面對本來成為被安放於賀歲片檔期的新導演，他對這身份甚為喜歡。他小時是看電影台的人，初期看的都是喜劇，唯近年香港缺少以輕鬆或輕喜劇手法的導演出現：「很多觀眾也期待有這種電影出現，我和Edan兩個都是很正面的人，於是選擇用正面方式作為切入點，我覺得很有趣。」

如果電影圍繞家庭，那辣又應該如何體現呢？ Coba以電影的宣傳口號「辣都變甜」作解釋：「入口時會覺得難頂，但慢慢品嚐，發現當中出現不同味道。因為有愛才能接受到那種煩，現在能把煩消化後再次道出，其實已達到另一種狀態，有辣絕對是一件好事。」Edan笑著補充，自己的母親也同樣麻煩，但麻煩背後不過源於關心，而我們往往對著最親的人才會有最壞的情緒，唯獨家人永遠都不離不棄：「吵一場大架，怎樣離過和崩潰，他們最終都會在你的身旁，這是大家很容易忘記的事。這種辣會令你的關係更牢固，所以用辣去形容和家人的感覺也挺貼切。」兩位說不上能吃辣，但對辣的感受，是必須找到食物和辣之間的平衡。若點了個中辣或大辣，反而會失去食物的本質。辣的層次，需要好好品味。 ■