踏入2024年最後月份，節日氣氛逐漸提升，聖誕派對喝甚麼cocktails？新年共聚喝甚麼烈酒？一文推介佳節烈酒之選，喝盡最好飲的威士忌、干邑、燒酎調製雞尾酒等等等等！

聖誕篇

The Macallan House of Reid at XX 向傳奇致敬

近日The Macallan與香港瑰麗酒店的隱世酒吧「XX」聯手，化身The Macallan House of Reid at XX，向品牌創始人Alexander Reid所寫下的傳奇致敬。由即日起至12月27日，XX由古董鏡面桌到柔軟天鵝絨梳化，甚至整個昏暗親密氛圍，讓人The Macallan與展開一段迷人的感官之旅。

The Macallan House of Reid at XX將呈獻四款季節性一系列威士忌雞尾酒，展示The Macallan的專屬調酒藝術，包括經典雞尾酒The Old Fashioned與Osmanthus Highball，採用The Macallan Sherry Oak 12 Years Old，呈現出永恆優雅的風味；The Macallan Sour與Coffee Fizz則以The Macallan Double Cask 12 Years Old為基調，為傳統雞尾酒帶來現代詮釋！

The Macallan House of Reid at XX
日期：即日起至12月27日
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓 (逢星期一休息)

MONKEY 47 EXPRESS 最後召集

MONKEY 47氈酒誠邀大家登上「MONKEY 47 EXPRESS」！即日起至明年1月8日，「全球50最佳酒吧」之一的QUINARY，化身變成「MONKEY 47 EXPRESS」火車總站，帶領大家踏上醉人寫意的黑森林旅程，感受白色聖誕節，與摯愛好友共度歡樂時刻。

QUINARY由譽響國際的著名調酒師Antonio Lai及其他調酒師精心調製讓人回味的MONKEY 47雞尾酒，這趟「MONKEY 47 EXPRESS」列車更會於中環巡遊，由總站QUINARY開始，駛往ROOM 309、THE OPPOSITES及DRAFTLAND，讓旅程更圓滿。

MONKEY 47 EXPRESS 獨家雞尾酒酒單
日期：即日起至2025年1月8日

QUINARY – 中環荷李活道56-58號地下
THE OPPOSITES – 中環荷李活道49號鴻豐商業中心（Hilltop Plaza）LG樓
ROOM 309 – 中環皇后大道中74號石板街酒店(The Pottinger Hong Kong) 3樓
DRAFTLAND – 中環雲咸街63號地下

文華東方酒店The Aubrey 全新Kaizen雞尾酒單

坐落於香港文華東方酒店25樓的The Aubrey，早前榮獲亞洲50最佳酒吧第十名的殊榮，團隊最新推出「Kaizen」概念雞尾酒單「Volume 3」，「Kaizen」日文意思是持續不斷地改進及進步，而新酒單以此日本哲學作初心，為「The Aubrey」揭開創新雞尾酒的新篇章。

The Aubrey酒單一直主打燒酎，以燒酎作主角的雞尾酒單極具挑戰性，Devender帶領着調酒師團隊經過六個月的努力，精心調製出8款全新的招牌雞尾酒，向傳統經典及亞洲時下最流行的作品致敬。團隊還重新回顧了The Aubrey一系列舊作，包括Devender三年前首創的雞尾酒配方，現在將以2.0版本重新登場。每款新作均融合經典與創新，主打傳統的日本材料及烈酒，並加入新元素，如Hakkasu Rock利口酒、柚子酒和檜木苦精酒等，務求為客人締造嶄新的酒吧體驗。

The House of Suntory 年度巨獻  2024年「職魂之作」系列

佳節當前，日本威士忌亦是節日選擇之一！早前，繼去年日本威士忌100周年里程碑之後，The House of Suntory宣佈推出2024年「職魂之作」系列，展示日本威士忌卓越的調和技術和多樣性，該系列包括山崎黃金諾言大麥、山崎艾雷島泥煤麥芽、白州18年泥煤麥芽和山崎18年水楢桶。

「職魂之作」Tsukuriwake意為「多元化工藝的匠人精神」，限量版2024年「職魂之作」系列正是這一理念的真實體現。三得利第五代首席調酒師福與伸二運用木材等原料，以及擴展了以往「職魂之作」系列範圍的工藝，推動了威士忌製作的界限，以展示威士忌製作的多樣性。2024年系列揭示了「職魂之作」方法不僅僅是將威士忌在多款桶中多樣化，還包括了威士忌製作的元素，如原料選擇、泥煤和木桶！數量有限，以上系列可到 https://www.jebsenwinesandspirits.com/ 網上訂購。

新年篇

Louis XIII 新年節慶特製限量禮盒 

今年聖誕及新年，路易十三率先以嶄新面貌，為即將到來的節慶推出特別訂製的限量版禮盒。禮盒變成視覺效果豐富的畫布，以獨特藝術風格捕捉了節慶的精神。

路易十三「歲末煙花禮盒」，繪有充滿活力的煙火圖案，與歡樂能量相互輝映，如同迷人的香氣交響樂的路易十三揭幕；路易十三「蛇年特製禮盒」設計以盛開的迎春花作主題，融入了中國傳統壓印藝術。每件禮盒皆完全由手工打造，體現品牌對於工藝的堅定承諾，金箔的細緻應用需要難度極高的精密手藝，與盒裝的經典造型完美融合。

RÉMY MARTIN人頭馬 x 藝術家黃宇興攜手歡慶

為迎接癸巳蛇年，Rémy Martin人頭馬邀請著名中國藝術家黃宇興創作一系列新春特別版佳釀，透過新作《瑰麗靈蛇》作為迎接蛇年的喜慶標誌，更成為與Rémy Martin人頭馬聯手創作的一系列新春限量版佳釀的靈感之源，聯乘系列包括Rémy Martin人頭馬XO、Rémy Martin人頭馬CLUB及Rémy Martin人頭馬VSOP。每款Rémy Martin人頭馬新春限量版包裝的設計均從黃宇興的《瑰麗靈蛇》擷取靈感，以繽紛色調添上吉祥喜氣。

黃宇興的畫作以繽紛色彩著稱，《瑰麗靈蛇》畫作核心是一條神秘靈蛇，蜿蜒向上穿梭於起伏的山巒之間，呈現孕育Rémy Martin人頭馬美酒的葡萄的產地。藝術家的標誌性泡沫圖案則象徵干邑釀造過程中至關重要的優質葡萄，畫中的河流緩緩流淌，如同大、小香檳區所釀造的生命之水。

Hennessy 2025新年限量版酒瓶 為新一年「重塑」開始 

軒尼詩最近與中國時裝設計師裘淑婷聯乘合作，為2025新年推出全新蛇年合作限量系列「重塑」，啟發自蛇所象徵的轉變及重生意義，與過往道別並迎接新的開始。 裘淑婷出生於杭州，現居上海，受家鄉的文化遺產啟發，從傳統服飾所運用的提花布料、中國織錦及刺繡藝術汲取靈感，為軒尼詩標誌性的 V.S.O.P、X.O 和百樂廷干邑酒瓶換上亮麗奪目的節慶紅色，重新演繹極具象徵性的傳統花卉和抽象蛇蛻紋理，以每一個酒瓶細說引人入勝的故事。

為致敬軒尼詩的工藝文化，酒瓶上蜿蜒流動的蛇型圖案特意讓人聯想到軒尼詩酒窖的所在地，法國干邑裏的夏朗德河。設計師為每款酒瓶創作出别具一格的圖案，呈現不同的調配工藝，披上神采飛揚的抽象蛇圖案，蜿蜒於萬花筒般的傳統織錦花紋之中，特顯蛇鱗質感。