又到聖誕，又是每年籌備聖誕大餐之時！這是一年美好的結尾，應當要飽餐一頓，好好犒賞辛苦的自己，並在這浪漫的聖誕佳節，與親朋愛人渡過一個美好的晚上！以下為大家推介聖誕大餐的好去處，記得美食不等人，想吃就要早早預訂啦！ 方叔叔重慶老火鍋 天氣轉涼，一大班人聚會食飯少不了「恰下恰下」。「方叔叔重慶老火鍋」是香港地區目前最多分店的重慶老火鍋品牌，近日銅鑼灣老店亦以全新面貌隆重開幕，環境更加舒適。方叔叔的火鍋鍋底以不添加香精、 堅持自家熬製牛油見稱，口味也相當的地道，選用重慶石柱紅頭茬辣椒、漢源花椒、再加上上等牛油及郫縣豆瓣醬、雲南黃口老薑等幾十種香料，經40分鐘不斷炒料熬製而成。而且食材也相當多樣化，包括重慶地道必食的「三劍客」的毛肚、黃喉和鵝腸，還有其他火鍋店較少機會食到的現炸豆皮、耗兒魚、貢菜與武隆苕粉。每一項食材都附有指示牌，列明各款食材的最佳烹煮時間。其中最推介是嫩牛肉，牛肉肉質上盛，幾乎是入口即化；手打魚籽蝦滑也是必叫之選，蝦滑用馬來西亞純淨海域生長的白蝦製成，富含95%以上蝦肉，每日門店手打，爽彈鮮甜。 方叔叔重慶老火鍋 銅鑼灣店地址：銅鑼灣渣甸中心 1 樓 百樂潮州酒家 植根香港逾半個世紀，「百樂潮州酒家」於六十年代選址銅鑼灣希慎道開設首家本店，為潮州菜掀起一場美食革命，一改當時坊間對潮菜的舊有刻板印象。為了體現「百樂傳奇」，團隊特別精挑十款經典招牌菜式作重點推介，當中不乏講究烹調技藝的傳統手工菜，亦有樸實無華的地方小吃，無一不突顯潮州的風俗習慣及飲食文化。當中，冬至及農曆新年過節必備的「潮式雜燴圍爐」，將精選食材如鮑魚、海參、花膠、魚鰾、鱔片、帶子及鮮魷等共治一爐，搭配匠心熬煮的鮮香湯底，特別適合於寒冬享用，此外，百樂的滷水膽可謂鎮店之寶，「滷水鵝肉鵝肝拼盤」是聚會必點之選，除了精挑獅頭鵝入饌，肥美柔軟的鵝肝，滷水的鹹鮮完美滲入肝身，交織出質感細膩、餘韻縈繞的極致享受。 「百樂潮州酒家」銅鑼灣店地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1002號舖 Little Napoli 入選米芝蓮必比登推介的意大利薄餅店 Little Napoli 自2021年開業以來，在跑馬地一直人氣極高，備受顧客支持。自於10月4日正式結業，並宣告將遷址至灣仔鬧市，擴展室內用餐空間。店內由意大利拿坡里老闆主理，堅持選用家鄉進口的優質食材，以400度高溫的意大利進口石窯烤製出外脆內軟、餡料豐富的13吋薄餅。新推出的 Pizza Portafoglio – Wallet Pizza 系列方便外帶，薄餅靈感源自街頭小吃，如同香港的蛋撻一樣可以從食店窗口直接外賣帶走。經典口味為 Margherita，並以獨特的摺疊方式呈現，如同錢包一般，方便顧客邊走邊吃。Little Napoli 的 Pizza Wallet 將創意注入傳統薄餅，創出兩款新口味：Contadina 及 Zingara，兩位新成員與經典的 Margherita 不同的是，加入冷切火腿等餡料，如巴馬火腿、傳統義式火腿等等，使其味道更顯精緻。由於製作需經兩次烘烤，絕對是非一般的外帶薄餅。 Little Napoli地址：灣仔大王東街6-16號

Instagram上坐擁超過三百萬人追蹤的日本微型攝影師田中達也，向來擅長運用生活物品與食材，放入迷你模型人偶創作出一張張令人會心一笑的作品。他的每件作品就如同一個小驚喜。熟悉的物件如毛冷、文具、到書本等等， 通過田中達也天馬行空的創意，幻化成不一樣的聖誕場景，將平凡變得不平凡。 而近年受到世界各地注目的他，也開創了嶄新的職業「微型攝影師」，並從此以《Miniature Calendar》日曆型態每日上傳一張作品持續至今長達9年。今年年尾，他更與海港城來一次重磅聯名，在聖誕期間帶來「「Countdown to Mini-mas」微模型展覽及「The Big Little Christmas」大型戶外聖誕裝置。 展覽不但打造了田中達也有史而來最大規模的藝術裝置，讓各位成為微縮世界中的小人物之一；更結合了他的《MINIATURE CALENDAR》及聖誕倒數月曆概念，以25件全新創作的微模型，與大家一同倒數聖誕節。這次《JET》有幸獲得專訪機會，讓我們更深入了解這位人氣微型攝影師如何打造誰也模仿不了的微縮世界幻想觀！ Text：Leon Lee Photo：Oiyan Chan 這次為甚麼會跟海港城合作辦聖誕展覽？ 「主要是2018年情人節在這裡做過一個展覽。也有跟海港城做過一次雨傘主題的聯乘合作，然後一直有保持聯絡。後來他們提議不妨做聖誕主題微模型展覽，我也十分感興趣，很期待。」 可以分享今次「Countdown to Mini-mas」微模型展覽的想法嗎？ 「今次是我第一次以聖誕為主題的展覽，由於是從來沒有嘗試過的方向，因此在創作前我也回顧了自己以往曾經創作過的作品。屬於一次『念舊』的回憶，重新回看又有新的感受。」也因為這次展覽結合了自己的《MINIATURE CALENDAR》及聖誕倒數月曆，所以我特意做了25件全新微模型，跟大家一同倒數聖誕佳節。 25件全新微模型按日曆概念設計，擺放順序有特別考量嗎？ 1至25號作品的順序，其實最開始設計的都是他們為聖誕節的準備工作，你會發現有些冬季氣氛的作品慢慢出現，後來更會有聖誕老人登場，然後隨著聖誕佳節愈近，出現的頻率亦會愈高。 於你而言，有沒有必要的聖誕元素一定要放進藝術作品中？   以「聖誕」為主題的話，有五個主要的元素一定會出現。包括聖誕老人、麋鹿、紅綠色和冬天氛圍的營造都必不可少呢。 今次全新微模型創作中，你最深刻印象的是那一件作品？ 今次最深印象的作品是第25號，因為那些用彩色禮物盒堆砌的場景，其實是喻意著我眼中香港高樓林立的畫面，五光十色十分華麗。 你最喜歡「The Big Little Christmas」大型戶外聖誕裝置中那個打卡位？ 我認為今次大型藝術裝置中，最有趣的一定是跟2號等比放大、能走進內部觀賞打卡的餐廳場景。 在香港打造有史以來最大規模的藝術裝置有何感受 ？ 因為我己經很長時間沒有做過這麼大型的微模型作品展，當全部作品展出時真的感覺很震撼；另外有一點很讓我驚訝的是，香港人辦事效率實在太高了，搭建整個打卡場景與展區佈置所需的速度，日本真的沒法相提並論。 你開始微模型創作的原因是甚麼？ 其實沒有突然發現自己有天份創作，只是我一直很喜歡一微型的東西，然後把創作當成興趣、小玩意做起，每一日不停創作時就發現靈感和想法一直湧現，然後便一直創作下去，這些經歷又漸漸成了一種對自己的鍛鍊，持續雕琢技術。 成為微型攝影師的契機是甚麼？ 我曾在設計公司擔任藝術指導，由於原本就對於攝影與蒐集微縮人偶模型有興趣，在工作上一次因緣際會下，開始不定期於Instagram發布作品。沒想到這一系列照片廣受歡迎，在辭去工作後，正式成為「微型攝影師・擬物創作者」，並成立株式會社MINIATURE LIFE。 日常豐富的想像力一般會從那裡取材 / 尋找靈感？ 好多人都很好奇我為甚麼會用食物作取材呢？對我來說，吃飯就是最放鬆的時間，很多時靈感都在這段時間出現。另一方面，其實我也不一定僅僅用自己喜歡的食物，我也會用上一些自己沒那麼習慣的食材，但這些時候我就會用食品樣本來代替，因為一般拍攝都會用真食物，然後拍完我就會吃掉。 設定創作主題時會特別注重甚麼細節？ 我會特別注重「季節感」、「世界共通點」、「特定節日」。希望能讓無論國籍與年齡層的人在看到作品的當下馬上就能理解，沒有深奧難懂的道理，保留任誰都會忍不住想按下「讚」或分享的趣味。有時候也會請家中小孩一起出主意，以小孩最純粹的角度去檢視作品是否能引起大眾共鳴。 製作微模型的困難之處？ 其實最困難的地方是，我認為是微模型作品裡人偶的動作和尺寸都不一定做一次就準確， 要完美拿捏整體比例並實現我想要的場景是每次創作的最大挑戰。 還有想嘗試挑戰的微模型題材嗎？ 其實還有許多，每次我一有靈感或創意來臨時我都會在手機備忘錄中記下，如今已經有超過1000個點子了。 對於這次MINIATURE LIFE by Tatsuya…

四手聯乘晚宴向來流行，若能請到退休主廚出山，絕對是含金量極高。九龍香格里拉米芝蓮星級中菜廳「香宮」將於11月22日首度舉辦「香格里拉米芝蓮星廚四手聯乘：香宮八道菜美酒晚宴」，由集團中菜總廚(香港)梁燊龍師傅，聯同前香格里拉香宮及夏宮中菜總廚葉志祥師傅聯手獻藝，二人惺惺相惜，也是星星交手！ 今次四手聯乘晚宴只此一夜，11月22日於九龍香格里拉香宮中菜廳舉行，葉師傅與梁師傅攜手打造八道菜，包括：前菜「五香黑豚肉石榴包、一口海膽麻醬拌雞絲、梅酒檸香龍蝦凍」、「松茸汆海蚌燉鷓鴣湯」、「紅炆瑞裙邊配 25 頭原隻中東鮑」、「鮮荷葉雲南火腿蒸厚件黃皮老虎斑」、「生拆鮮蟹粉珍寶老虎蝦球」、「五糧液龍頭蝦乾爆炒荳苤」、「潮汕 25 年菜圃瑤柱大黃魚炒飯」，以及甜品「手指檸檬石榴金露 、三十年陳皮紅豆綠茶煎堆、桃膠雪梨菓凍」。 四手晚宴中，重推星級菜餚肯定是「紅炆瑞裙邊配25頭原隻中東鮑」，選用罕見的野生山瑞裙邊，肉質鮮嫩，搭配珍貴的原隻25頭中東鮑，經過紅燒慢煮，味道濃郁，當中使用特製的醬油和香料，可謂色香味美及充滿層次感。 菜式中盡顯兩位師傅的巧手及功夫。「鮮荷葉雲南火腿蒸厚件黃皮老虎斑」用上黃皮老虎斑魚及雲南火腿的配搭，魚身厚切保持肉質鮮嫩多汁，蒸製過程中充分吸收了火腿的鹹香，鮮而不膩，外層荷葉更增添了淡淡的香氣；「生拆鮮蟹粉珍寶老虎蝦球」既考驗手工拆蟹粉的精緻工藝，搭配五頭老虎蝦球，鮮嫩可口，蟹粉香氣與蝦球鮮甜，口感細膩讓人一試難忘。 今次晚宴同時是今年第五屆香格里拉美酒節的重頭節目，酒店侍酒師特選Talbot酒莊不同年份的優質美酒，如Talbot 2000、Talbot 2010及Talbot 2015，為晚宴更添滋味。只此一夜，機會難逢。 九龍香格里拉 – 香宮地址：九龍尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉地下一層電話：(852) 2733 8754電郵：[email protected]

最近「世界50最佳酒吧」名單出爐，香港有兩間酒吧殺入全球50大，包括排行第2位的Bar Leone及第18位的COA。早前Bar Leone已榮登「亞洲50最佳酒吧」首位，成為「亞洲第1」，今次再榮登「世界第2」，是香港近年少有的登頂之舉，究竟Bar Leone何方神聖，有甚麼元素成為全球的頂尖？ Bar Leone在2023年5月開業，由本港餐飲服務業中其中一位最受歡迎人物Lorenzo Antinori開設。Bar Leone極受意大利首都羅馬所影響，瀰漫著濃厚的特拉斯提弗列（Trastevere）氣息，這個歷史悠久的羅馬社區正是創辦人Lorenzo成長的地方。Bar Leone就是以當地傳統酒吧的精神為靈感，強壯而至高無上的獅子，直至文藝復興時期，都是羅馬及特拉斯提弗列的象徵。時至今日，獅子仍然是特拉斯提弗列的象徵；而Leone就是意大利文中的「獅子」。 要認識Bar Leone，必先認識創辦人Lorenzo Antinori，這是他首次開設的酒吧，經已奪得亞洲第一，全球第二的佳績。過去開辦Bar Leone前，Lorenzo曾在兩間位於倫敦的傳奇酒吧包括Dandelyan 和the Savoy酒店的The American Bar，後來擔任香港四季酒店飲料經理兼四季亞太區飲品大使，掌舵四季酒店旗下的 Charles H.（首爾）和 Argo（香港）酒吧。2019年來港後很快就掀起波瀾，首先他掌舵屢獲殊榮的Caprice酒吧，在他的領導下，Caprice在「亞洲50最佳酒吧」排行榜上名列第10位；Argo一亮相就登上2022年度「亞洲50最佳酒吧」第3名，以及「世界50最佳酒吧」第28名。 走過Bar Leone標誌拱門，佔據酒吧中心位置，敞大的木酒吧枱隨即映入眼簾，百葉簾和教堂風格的蠟燭營造出溫暖親密的感覺，窗邊亦有高腳座位，可看到街外途人來來往往。店內是一排排燃橙色（Burnt Orange）的靠牆座位，燃橙色除了是羅馬的標誌性色彩，更是羅馬足球隊的主色，此外還有高身餐枱和共享餐桌，可以舉杯打成一片。 這裡響起70年代和80年代意大利的士高舞曲，亦會播放令人情緒高漲的非洲風格跳舞音樂afrobeat和意大利流行音樂，Bar Leone選播的音樂不拘一格，聚焦於歌頌意大利流行文化；除了音樂，酒吧同時透過不同層面宣揚意大利流行文化，包括藝術、時裝及時尚設計，包括古著波衫、涵蓋由教宗到B級電影演員等意大利代表人物的照片，可見Bar Leone的風格真實亦具玩味。 意大利酒吧的重點，當然是美酒與佳餚。Bar Leone本著傳統意大利咖啡櫃枱的精神，走進來酒吧隨時可選特濃咖啡（Espresso）或是咖啡草本利口酒（Amaro），亦有一連串經典雞尾酒。Lorenzo說過，這裡專注於以「低干預」方式將經典雞尾酒復興，強調手工藝、食材成分和時令，並不會使用蒸餾技術或其他機械，與目前的潮流保持一些距離，撇除花俏噱頭並返樸歸真，更能讓客人充分了解雞尾酒中的成分。頭號推介是號稱為「雞尾酒之精髓」，並冠上店名的Leone Martini，採用來自托斯卡尼的Ginepraio氈酒，配以乾身馬薩拉酒和香橙苦精酒調配而成，最後以一顆具標誌性的煙燻橄欖作為點綴。 Lorenzo亦希望能讓威尼斯雞尾酒Bellini再次流行起來，Bar Leone的Bellini以無腳小玻璃杯奉上，與誕生地威尼斯Harry’s酒吧做法一樣，以杏仁白蘭地和桃肉調配的Bellini，頂層是鬆軟細滑的泡沫，與充滿濃濃果香的基調形成優雅的對比。此外，這裡的Negroni系列具有三種不同風格，分別為經典Classico、白The Bianco及松露The Truffle，總是令人意猶未盡。 最後不得不提食物，Bar Leone的煙燻橄欖絕對是酒吧殺著，絕對會一吃再吃，推介食物包括煙熏橄欖配意大利巴馬臣芝士、意式醃漬蔬菜、精選的手工冷切肉，菜單還有Lorenzo的兒時最愛—配有熟香腸的羅馬薄餅和番茄麵包（ Pane & Pomodoro），同樣以懷舊情懷演繹。 Lorenzo成功以Bar Leone成為香港酒吧界的熱點，為香港注入點點羅馬風情，以及生活哲學：「羅馬的酒吧有著不拘禮節而真誠待客的態度，我們希望將這種魔法透過Bar Leone帶到香港，同時創造出一個重視簡約及鄰里社區的空間，因為歸根結底，沒什麼比跟朋友一起享受一杯用心調製的馬天尼或Negroni更為賞心樂事。」 Bar Leone地址：中環必列者士街11-15號地下營業時間：星期二至日 下午5時至深夜（星期一休息）

梁朝偉，是香港的，也屬於世界的。若只能挑選梁朝偉主演的一部電影來看，可能會是《無間道》的警匪片，或許是王家衛導演的一連串電影，亦可能是《尚氣》的Marvel英雄片，甚或是《行運超人》《東京攻略》那些久違的港式喜劇。如果梁朝偉是一部電影，大概會是一部香港人從臨記到影帝，發奮圖強，一步步揚威國際後依然不忘本回饋香港的傳記電影。 有冇睇過一套戲，拍咗四十幾年，到而家仲拍緊？ 梁朝偉入行超過40年，畢業於無綫電視藝員訓練班。他的第一個是節目是《430穿梭機》，像周星馳一樣，早已被看出並非池中物。從臨時演員做起，參演第一部正式演出的劇集《香城浪子》嶄露頭角，緊隨的《鹿鼎記》、《新紮師兄》已奠定了梁朝偉的觀眾緣，從電視劇集轉型到各類電影，臨時演員到最佳男主角，逐步邁向國際舞台，至今40年幕幕好戲。 「可能是我小時候成長階段，童年不開心，所以長大後經常希望知道怎樣開心，甚至覺得演戲都是治癒了我某方面，平衡了我某方面的情緒，所以之後拍喜劇、拍嚴肅戲、看一些宗教書，全部都是對我自己的治療，某程度上都算是解到自己的結，否則也不會演戲演足四十年。」 一路累積，發現原來放低以前嘅我，先可以有更好嘅我。 過了60歲的梁朝偉，不只一次嘗試突破。他自言是個很小心的人，擔心犯錯，但心底裡又很想離開舒適區，近年開始展開冒險，會拍Marvel片《尚氣與十環幫傳奇》，也會拍歐洲電影，與拍過《夢鹿情緣》的匈牙利名導演Enyedi Ildikó合作新片《Silent Friend》飾演神經科學家，甚至連韓國女團New Jeans的歌曲MV，他都大膽客串。 「我經常覺得自己太穩陣，我覺得還可以有變化。起碼考慮試一下，不經歷失敗，又怎會知道在哪個方面可以改進？當然小心翼翼不會錯，但永遠不會有再突破空間。有時就是要這樣，不要想，先試試去做，不要理會適不適合，好不好。不好都是一種經歷。時至今日，我不會特地為突破而突破，反而用更多時間準備角色，多年來希望追求一個完美的表演，當然不可能是完美，但我相信這也是一股動力。」 其實，每一段經歷，都不經不覺留低咗深刻嘅腳印。 要說梁朝偉的吸引，很多人讚賞他有一對「會說話的眼睛」。他的深情演技，跨越有型、滄桑、柔弱、搞笑、深情、感人……彷彿一切的形容詞都難以概括出梁朝偉這一個人。他從來沒安穩於一個角色，一款片種，甚至沒擔心觀眾的眼光，反而一次次令觀眾留下深刻印象。 「每次我對待一部電影或一個角色，都會全力以赴，無論出來的效果好不好，人們都願意下一次再給我機會去嘗試，我相信是這樣的。我喜歡拍戲，因為可以在鏡頭下宣洩自己壓抑著的很多情感，這是我開始拍戲的原因，這是一個發洩，而不是沒想過要成為別人的焦點。」 人生每一步，回頭一望：見地，已經係另一種境象。 梁朝偉從沒想到一舉手一投足，卻成為了眾人的焦點。就像他與太太劉嘉玲的婚禮，選址於民風保守的寧靜佛國不丹，一來躲避外界干擾，二來夫妻虔誠。今年周年紀念亦重遊當地，探望當地的新知舊雨，對過去每事每物，都擁有一份真摯思舊的感情。 去年梁朝偉獲得威尼斯影展終身成就獎，親自領獎時不禁流淚，表示非常感激能夠在香港電影界得到培養，希望與四十多年來所有跟他一起工作的人分享獎項，同時將此獎獻給香港電影。他對香港的感情深厚，就像今次出演滙豐新廣告，回望立足多年的香港，近二十年來沒拍過本地廣告，近期罕有選擇與滙豐合作，同樣是香港代表Icon，以他的演藝故事側寫品牌陪伴香港人的故事。 Stay tuned for Tony’s next stage 廣告的最後，寫著「每步成就財富，見地又一境象」，還有重要的一句話：「Stay tuned for Tony’s next stage」。梁朝偉的演藝生涯超過四十載，但香港觀眾以至全球觀眾，依然期待他的next stage，繼續想看他不同方面的演出。「我的確很喜歡演戲，所以十年之後，相信我依然繼續做演員。」這樣吸引的演員果真不多，梁朝偉，你是如此難以忘記。

東京銀座，生活節奏急促，人來人往，但中央通不遠處卻有難得靜謚的一隅，銀座EDITION酒店（The Tokyo Edition Ginza）繼3年前EDITION集團首次進軍日本坐落東京虎之門後，不久前亦落戶銀座，同樣由日本設計大師隈研吾及EDITION品牌創辦人Ian Schrager攜手設計，受銀座新舊交替、尖端與傳統文化的互相啟發，以「織」為靈感，打造出禪意綿綿的時尚空間，令日本首都增添一份傳統美及歷史感。 隈研吾「織」出建築 貴為建築大師，隈研吾的作品總是散發日式和風與東方禪意，以自然景觀的融合為特色，運用天然建材結合水、光線與空氣，打造禪意空間。今次The Tokyo Edition Ginza由隈研吾及EDITION品牌創辦人Ian Schrager攜手設計，以「織」為靈感，外表打造出禪意綿綿的時尚空間。 永恆設計與日本技藝融為一體 織出禪意的外觀之中，銀座EDITION酒店樓高14層，86間客房和套房，酒店整體設計線條簡潔的內飾將 EDITION的永恆設計與隈研吾的日本技藝融為一體。房間地板和牆壁採用胡桃木裝飾，為石灰和米色皮革定製傢俱奠定簡約基調，每間浴室的綠色大理石盥洗盆和金屬衛浴，與該區域潔淨光亮的漆面相呼應。 打卡必到大堂 從繁忙的銀座市中心，進入EDITION酒店，隨即領略到古老傳統與現代時尚貼近地面的交織與融合。陣陣Le Labo的黑茶淡香隨即定調了酒店的風格，眼前是象牙白色的寬敞梳化，前台以 20 世紀初的大型日本折疊屏風為背景，旁邊的電梯走廊以落地雙色調燈光作為點綴，而大堂內引人注目，就是由白色金屬鑄造而成、充滿雕塑感的樓梯，通往上一層的Punch Room酒吧。 日本唯一Punch酒為主的雞尾酒吧 拾級而上，小酌一杯。Punch Room是日本唯一以Punch酒為主的雞尾酒吧，靈感起源自19世紀倫敦私人俱樂部，酒單由當地藝術家繪製，受到日本民間傳說和歌舞伎戲劇的啟發，採用當地烈酒和日本各地的清酒、綠茶和香料等原料，精心調製的雞尾酒可以使用銀色Punch酒碗和配套酒勺分享，如綠茶柚子帕洛瑪雞尾酒、抹茶澄清奶Punch雞尾酒等，搭配糖果、鹹味食品和精緻的凍糕，以及供應居酒屋的經典美食。 全天候休閒小酒館 酒店14樓亦有全天候餐廳Sophie at EDITION ，風格與樓下大堂和酒吧的親密熱烈氛圍形成鮮明對比，餐廳採取休閒小酒館風格，菜單全天候變化，食材來自當地小型農場的農產品，早餐可選中式、西式及日式經典早餐應有盡有。晚餐更加精美，包括當日新鮮漁獲、烤藍龍蝦、藏紅花高湯或兩人份烤全雞等，搭配隨季節性變化的雞尾酒。 銀座第一間自然葡萄酒吧 再上一層的The Roof酒吧，是遠離街道喧囂的綠色休憩之所。此處屋頂綠洲周圍環繞著垂直蕨類植物和橄欖樹，植被佈置在視線以高度下，確保可以欣賞到周圍的城市景觀，適宜在這裡舉辦各種規模的私人聚會。作為銀座第一間自然葡萄酒吧，The Roof提供有機法國香檳、珍稀橙酒，以及採用當地酒莊和釀酒廠的葡萄酒和白蘭地調製的瓶裝碳酸雞尾酒。

雲南素有享譽中外的「野生菌王國」美譽，以其得天獨厚的自然資源孕育優質野生菇菌。適逢雲南野菌當造， 港灣壹號中菜行政總廚陳漢章師傅選用雲南菇菌及新鮮食材入饌，以傳統烹調技藝融合創新元素精心設計了一系列時令菜式。 港灣壹號 雲南野生菇菌菜單 除了特色菇菌佳餚，師傅亦悉心構思幾款嶄新時令匠心粵饌，於港灣壹號為食客呈獻不一樣的味覺體驗。當中精選菜式包括「X. O.醬雲南野生雞㙡菌炒北海道帶子」、「欖仁雞油菌蟶子皇炒鮮奶」、「紅蔥醬油煙燻脆皮龍崗雞」，而甜品則必試傳統中式糕點「蓮子南棗凍糕」。 其中尤推「X. O.醬雲南野生雞㙡菌炒北海道帶子」與「欖仁雞油菌蟶子皇炒鮮奶」兩道菜。前者融合了香氣濃郁的雲南野生雞㙡菌和鮮甜的北海道帶子，肥碩豐厚的雞㙡菌享有「菌中之冠」的美名，味道特別鮮甜。章師傅選用了傳統X.O.醬拌炒調味，不但沒有蓋過雞㙡菌的味道，還能帶出帶子的鮮甜風味，層次豐富，十分美味。 後者「炒鮮奶」是一道非常經典的順德名菜，而章師傅採用了傳統的烹調手法，再加入來自愛爾蘭的蟶子皇及時令的雞油菌，雞油菌帶有獨特濃郁的杏香味，不僅增添了菜餚的香氣，還為整體口感帶來香滑爽脆感。 除了以上菜式，季節特色菜單亦供應野菌肉醬酸辣湯稻庭烏冬，選用雲南野生雞油菌與雞㙡菌、鹹酸菜及豚肉鬆入饌；廿五年陳皮竹笙螺頭水鴨燉雲南迷你冬瓜盅，散發陳皮獨有的柑橘清香；欖豉沖繩四角豆龍岩甜筍炒澳洲翡翠鮑角，嚴選經ASC認證的可持續優質翡翠鮑魚炮製，惹味可口。季節限定特色菜單由現時起至10月15日於港灣壹號供應。 

ReMIX · Yesterday’s Future, Invent Tomorrow! ReMIX．創意商業夥伴計劃，由香港工業設計師協會主辦，「文創產業發展處」（前稱「創意香港」）作為主要贊助機構。旨在聯繫和促進本地專業設計師與優質品牌之間的業務合作，並透過跨⾏業協同效應和品牌影響力策略來提升本地創意市場形象，以及推動市場對創意服務、產品和工業設計的認可和可持續發展第三屆。ReMIX於202􏘾-2024年舉⾏，參與作品牌增至十個；並首次加入食品工業、零售品牌及一個來自粵港澳大灣區（大灣區）其他城市的品牌，吸引近一百間設計團隊報名。大會最終成功撮合十間設計公司，創作合了共五十一件聯乘產品；涵蓋智能傢具、組合傢具、燈飾、寵物家品、優閒用品、零吃、雨傘及個人配飾。再一次見證ReMIX帶動設計界和商界聯乘的雙贏優勢。 在第三屆ReMIX，大家都可欣賞到跨業界創作如建築設計師和傳統工藝大師傅共同研發潮流隨身用品，還有本地食品品牌和品牌設計師打造零食新體驗等，更有當代藝術家和香港設計師把老香港情懷和潮流時尚一起收納在旅行裝備上，優雅地展示「型格與傳承」的完美結合！ 第三屆ReMIX聯乘產品巡禮總覽 梁蘇記 X Studio of Sai 憑著一把雨「遮」，有140年歷史的梁蘇記首先在廣州打開自身歷史，再扎根於香港，撐起一片天。以 匠人工藝、每把「手工遮」用上純正鋼骨作為賣點，承諾「永久包修，一世保用」。第四代傳人梁孟誠在 1975 年接手梁蘇記。從梁先生口中得知不少香港往事，他細說當年梁蘇記的手工遮可以拿去當舖做抵押 品，品牌是質量保證。 百年⽼店與時並進，在Studio of SAI 的創意演繹下，推出影⼦系列⾃動雨遮及Strap Pack。⾃動雨遮共有三款，靈感來⾃都市的⾃然倒影，雨遮布分別採⽤樹影、海、天際線圖案。它們的手把也有別於梁蘇記現有的設計，採用3D打印技術，倒模製作出配合各主題的手把。對應著樹、海與天際線的設計概念，運用櫻桃木實木、生態樹脂、⽔泥等相應物料強化體驗，⼿把上的紋理同樣採⽤獨特⼯藝，製造特別的觸感。 冠華食品 x Head & Tail 冠華食品成立於 1959 年，作為香港老字號涼果品牌，冠華由名廚葉柒路先生兒子葉貫所創立，喻意「美食冠中華」，致力推動香港地道零食文化，並設立本地涼果及食品工場，將傳統零食融入生活文化中。第三代接班人葉兆廣（Vincent）說：「今年品牌將踏入65周年，雖然時代不停變遷，但與時並進的心態一直 堅定不移；既要保持傳統的味道，更要不斷提升產品質素及改進生產技術。因此不斷改良醃製涼果配方和 推出新口味零食，與時並進。我們期待通過ReMIX與年輕設計師合作，進一步得到啟發，思量如何以嶄新形式呈現香港傳統味道。」 在ReMIX 牽引下，「趁熱食 – 有火氣、趁熱食 – 有餐食」可能會成為零食界的新口號！冠華食品 x Head & Tail精心炮製自熱火水爐/電飯煲零食套裝，無需火源或電力，只需簡單幾個步驟就可以迅速翻熱特選香港傳統零食如“果汁牛肉條”、“五香牛肉粒”、 “ 琥珀甜合桃”、 “齋雞粒”」等。雅芳婷 x 天品創意 家喻戶曉的香港高質素床品品牌，雅芳婷自1973 年成立以來，一直致力提升人類睡眠質素，更視創新為進 步指引。雅芳婷堅定地認為創意和科技的結合將會帶來突破，適逢這次ReMIX 提供機會認識不同本地設計專才，其市場部助理總經理馮麗賢（Rebecca）與本地品牌InnoSphere 天品創意設計師郭浩賢（Maurice）作出破格嘗試，攜手構思出巧妙新品「喵星」人貓共寢系列，為天下間所有貓奴送上生活福音，讓人類與愛貓享受最舒適安穩的每個晚上。 雅芳婷自潔免洗的新技術布料系列，正好解決「貓奴」痛點，帶來突破性產品。不僅是希望為普遍家庭解決衛生問題，更深一層的是希望引領用家及市場促養成環保習慣，令『喵星』人貓共寢系列成為產品的延續。羅氏針織…

位於尖東的千禧新世界香港酒店，The Lounge經過五個月的全面裝修工程後重開，致力發展多元創新的品酒服務。全新增設的展示型酒窖琳瑯滿目非常吸睛，主酒單亦進行革新，以優惠價格提供精選酒釀，務求在晚間時段打造成為愛酒之人的聚腳點，最新推出兩小時內任飲八款精選主題美酒，每位只需HKD278 +10%！ 全面翻新的大堂酒廊The Lounge展現輕奢簡約的生活空間，日間時分沐浴於溫暖柔和的陽光之中，兩層高的偌大全落地玻璃窗引入光線，無論品嚐西式及亞洲輕食、自家製甜點、下午茶套餐或多款香茗及咖啡同樣適宜。夜幕低垂，空間轉眼變成時尚活力的酒館，讓人意想不到的葡萄酒之旅在此展開。 酒廊內設有名為 Vin et Vin 的專屬品酒區，巨型玻璃圓柱酒櫃閃閃發亮，並由中軸旋轉樓梯伸延至位於地庫一層的現代化酒窖。設備齊全的佳釀陳列室中儲存了超過一千款新、舊世界典藏，一面鼠尾草綠色、刻滿不規則條子、恍如連綿不斷葡萄園的木牆，以及可於整個酒廊和酒窖都找到的波浪飾面牆身，貫穿兩層空間，引領大家逐步探索，沉醉於這醇酒天堂之中。 酒店首席侍酒師Sam莊炳森率領專業團隊匠心搜羅來自經典名莊、小眾手工產區，甚至精品酒莊的珍稀佳釀，並以相宜的價格供應，務求讓每位客人都可體驗到品酒之趣。微醺時光設於每日下午 5 時至晚上 11 時（星期五至六營業至凌晨12時），供應一系列精心挑選的杯裝葡萄酒及無限暢飲體驗。每位只需 HKD278 +10% ，即可於兩小時內任飲八款精選主題美酒。The Lounge 亦會陸續舉行品酒之夜及酒配晚宴，與一眾愛酒之士發掘更多有趣的小眾酒品。 為了讓食客有更完整的餐飲體驗，酒店行政總廚Gary黃銘華設計出一系列中式風味佐酒小食，包括花椒香葱牛肉他他、水晶酸薑皮蛋、金錢雞春卷、脆炸鴛鴦臘腸薯蓉塊等。以西式經典食譜作藍本，總廚大膽加入東方食材並經幾番改良，食物口味特意調配至跟酒品配搭相宜，以提升整個享用美酒的體驗。好像「金錢雞春卷」融合了經典廣東菜金錢雞，將烤至色澤金黃、口味甘香的雞肝及豬肉切碎，以米紙包成春卷炸至熟透。豐腴且富油香是佐酒上佳之選；「花椒香葱牛肉他他伴脆炸西米片」以中式風味重新演繹的生牛肉他他，花椒讓牛肉添加柔中帶勁的辣味，而香葱碎則帶來多一重口感。 「水晶酸薑皮蛋」可說是總廚得意之作，一角糖心皮蛋及子薑絲被冰封在子薑水啫喱中，賣相晶瑩剔透，味道酸甜中帶有一絲辣勁，絕對清新開胃；「百花炸釀龍蝦鉗」是傳統喜慶宴會常見菜式再添加心思，在蝦膠加入墨汁及墨魚肉，讓口感更彈牙之餘，墨黑色的龍蝦鉗為賣相添趣，沾上話梅粉一同品嚐，將鹹鮮滋味提升至另一層次；「原隻虎蝦釀雞翼配南乳醬」在去骨雞翼內釀入原隻虎蝦，並捲在煙肉內煎香，煙肉的鹹香及虎蝦的鮮味令雞翼份外惹味，配上自家調配的南乳醬汁，多添一重獨有的中式風味。 網站：https://www.newworldmillenniumhotel.com/tc/promotionstc/promotions-dining-tc/wine-cellar/

還是那句話，相信漫畫，相信實體書，支持香港漫畫家！由紙本分格策劃及出版，香港漫畫家KIU連載的漫畫作品《3itches 三魔女》近日終於推出BOOK 2！在「三魔女」奧利、薇安、天娜，伴隨魔法歷險之際，香港鮮見的魔女題材也在日本漫畫雜誌《青騎士》上安穩連載。很慶幸，有才華的人得到有識之士賞識。誰又能料想到，僅由兩人營運的《紙本分格》，在推廣漫畫愛好同時，還能替心儀漫畫家推實體本連載？ 光是在茫茫人海中與對頻的人相遇，都不是件容易的事。但《3itches 三魔女》著迷力道強勁，單是看插畫作品已很吸引，還未算混了日系和歐美動畫的畫風，個性十足的三位魔女主角、成熟的漫畫分鏡與故事，即使初次見面，還是能體會KIU與眾不同的洗練筆觸。對於熟悉香港漫畫、香港同人圈的朋友來說，或許今天看到一位本地漫畫家順利推出單行本續集、闖進日本畫壇，還是有被刺激鼓舞了一下。 這本漫畫，真的是香港人畫的。 Text：Leon Lee Photo：Oiyan Chan 場地提供：紙本分格 漫畫，與少女的成長 這一切要從KIU小時候說起。先向各位介紹，KIU是香港土生土長的漫畫家，從小投身同人圈，據聞是香港少數在圈中活躍十年仍然會出「本」（同人漫畫）的作家。所以論實戰經驗，KIU的往績著實豐富，在十年間走遍香港、台灣到日本同人展會場，販售自己繪製的二創周邊。「小時候很喜歡畫畫，夢想就是成為畫家。後來升中學，我們那個年代很流行在電視台播放動畫，加上自己也會買漫畫看，如《百變小櫻 MAGIC CARD》、《魔法騎士》、《小魔女 DoReMi》等，所以日本漫畫團隊『CLAMP』的作品對我影響很大。後來碰巧在Art Supplies（香港美術用品專業中心）買畫具時發現了CWHK17（香港同人展銷會）的宣傳海報，開始對『畫自己漫畫』產生興趣，從始踏進了同人圈世界。」 累積過數年同人誌經驗，KIU也在學校修讀了「動畫及漫畫角色設計」一科，來回從動畫與漫畫繪製中渡日。她打趣說自己喜歡創作的始終還是漫畫。「我畢業後畫了兩年BL同人誌，也想試試到日本同人場擺攤，就決定直接到日本留學。當時在日本學插畫，直到要提交畢業作品，其實學校對畢業作品的形式沒有限制，只要是原創都可以，然後我就創作了幾個人物，因為我想畫衣服，那就得先要有角色和背景。我想，初衷應該是純粹喜歡漂亮的女裝吧？但大半畫畫生涯都是在畫二創，心底也有自己想說的故事。」於是前文提到的《3itches 三魔女》，最初只是為應付學業以生的功課，還是經歷了好一段時間才成為屬於自己的原創漫畫。 三魔女的源起 作為KIU首部原創長篇魔法漫畫，《三魔女》主要講述，三位性格迥異的魔女——奧利Olivia、薇安Vivian和天娜Tina，一同潛入隱匿於魔摩草原的大屋，以特別任務揭開故事序幕。作品世界觀中充滿原創風格和細節，加上獨一無二的魔法世界，令故事有著可觀的追看性。只不過談到「三魔女」的誕生，KIU笑言一切角色背景、故事世界觀設定其實都是後話，自己開初不過是以設計衣服作主導，主軸還是以「witch fashion」為主。 譬如故事中登場的三位女角剛好可以湊一套系列服飾；加上為了讓角色更顯獨特，KIU還特意以較豐滿的「肥婆」身材創作第一個角色Olivia。「我當時很著迷《閃電十一人》，戲內有個男性角色『鐵角真』很吸引我，我在想如果把他女體化的話應該很可愛，所以嘗試按這個點子來創作。至於Vivian跟Tina的設計則在於平衡三人身型，高矮肥瘦加一個正常這樣。」 KIU續指，自己其實沒有硬性規定要譜寫甚麼故事，反而想了很多關於她們的日常，當然還有偏愛的「魔女」屬性。「一開始就決定是魔女設定了。好像懂魔法的話，一切問題都能迎刃而解（也不用那麼多資料搜集）。哈哈，後來發現還是要參考很多作品，自己也在匯報作業後，把她們的『後續』畫了下來。」話雖如此，但大概就連KIU自身也沒有想過，這部原創作品會得到《紙本分格》賞識，以及日本編輯的青睞，成功在香港推出兩本單行本，且於日本角川 KADOKAWA 雙月刊漫畫誌《青騎士》正式連載日文版。 紙本分格漫畫計劃 「很多朋友都好奇我連載的過程與細節，其實是紙本先在同人會場中發現我的作品，後來與我洽談合作出漫畫途中，我剛好結識了一位正在發掘台灣漫畫家的日本編輯，並表示對《三魔女》有興趣，於是當我們正式推出第一本單行本後，便讓對方帶著本書找尋能夠連載的日本漫畫雜誌。由於《青騎士》並非投稿連載的形式，反而像是授權他們刊登，加上雙月刊的節奏與我於線上連載的進度相若，所以彼此一拍即合，決定在日本那邊一併連載。過程中也遇到很多版權、翻譯等問題，很感謝紙本賞識，還兼任了編輯與顧問的工作。」 從頭分享連載經過，KIU笑說自己以往都是一個人創作，要把腦裡的東西化成文字讓別人理解難度很大，也深諳自己不擅長解說的部分，十分感激對方補充和提出自己沒有注意的地方。對此，《紙本分格》表示：「我們在同人會場初遇KIU的作品時，其實已經被她的筆觸所吸引，事關近年已經很少本地同人畫家仍有出版新作，加上看到她的一些短篇故事、插畫佈局與線條，感覺是香港鮮見的風格，而且實行力高，已經累積了一定的作品數量，因此我們有了跟她合作的意願。」 把話都說開了，三人繼續談起合作往事。KIU分享說道當時她正面臨該不該「從頭畫一次三魔女」的難題，所幸有兩位能幫忙整理和分析分鏡稿，自己才能留意到沒有畫到的部分。而《紙本》的兩位是這樣的說的：「全書的出版、編輯、設計工作由紙本分格全力包辦，我認為彼此都是『摸著石頭過河』盡力做好實體本；雖說如今出版的門檻不算高，但我們還是希望盡力與KIU一起呈現更完整更有趣的長篇魔法故事，為本土漫畫出一分力。」

中秋舉頭望明月，佳節當前總是要互相交換禮物，除了月餅禮盒以外，美酒醇釀總是理想的送禮之選。不論與家人聚餐時搭配美食，還是與朋友相聚賞月時細味品嚐，餘韻悠長的高級佳釀，讓中秋氣氛更輕鬆升溫。 軒尼詩｜James Hennessy 適逢中秋佳節，軒尼詩為多個系列換上全新包裝設計，包括新裝軒尼詩X.O、軒尼詩 V.S.O.P中秋限定版 以及首度在港澳亮相的James Hennessy。其中最備受期待的James Hennessy干邑是為了向軒尼詩家族歷史人物致敬。James出生於1765年，同年其父Richard Hennessy 創立軒尼詩酒莊，並由James成功領導品牌的全球擴張。全新James Hennessy干邑瓶身由著名藝術家Marc Newson 精心製作，外表散發濃厚時代感，瓶身的正面的凹陷造型，寓意品牌的創新格調。此酒味道平和而甘醇流暢，猶如軒尼詩的悠久歷史，充滿血桃的果熟香氣和烘焙杏仁的縈繞餘韻，適宜純飲或加冰方式品嚐，欣賞其豐富的口感層次。 Rémy Martin｜人頭馬300周年限量版 Rémy Martin人頭馬創立於1724年，今年慶祝300周年誌慶，即日起至9月24日於圓方舉行「耀夢前行號」快閃活動，現場色調以奢華金色與風土淨白為主，並發售多款為慶祝300周年推出的限量版非凡佳釀，包括由Rémy Martin人頭馬首席釀酒大師Baptiste Loiseau精心創作的限量版Coupe三百年紀念版干邑，以及X.O 300周年限定珍藏版、VSOP 300周年限定珍藏版及Rémy Martin人頭馬CLUB 300周年限定珍藏版，美酒愛好者不容錯過。 路易十三 路易十三自1874年問世以來，一直採用產自法國干邑地區大香檳區的頂級葡萄進行釀造，以代代相傳的工藝精心調配，在現任首席釀酒大師帶領下，傳承與大自然及風土的永恆連繫，以歲月釀製出醇厚風味。每一滴路易十三干邑均凝聚以往釀酒大師的心血結晶，每一個巧手製作的酒瓶均蘊藏了高瞻遠矚的視野，見證明日經典的誕生。當名酒數量只會喝一瓶少一瓶的減少時，具有傳承珍稀意義的路易十三作為長遠投資用途，或者在明月銀光下細味百年琥珀印記，感受傳世經典。 The Glenrothes｜32年單一麥芽蘇格蘭威士忌 位於蘇格蘭斯貝賽區的威士忌品牌The Glenrothes，今次推出的32年單一麥芽威士忌，為了致敬地位舉足輕重的John Smith而誕生。John Smith曾於1897年至1929年擔任酒廠經理，引領品牌度過一個個極具挑戰性的時刻，包括火災、爆炸及經濟危機。32年單一麥芽威士忌亦是對這份堅忍耐力的尊重，此酒飄著布冧與櫻桃的馥郁香氣，另邊廂散發自製黑糖太妃糖的甜味，品嚐時複雜如吸取了橡木香的巴西堅果和橙皮，亦彌漫肉桂粉及伯爵茶葉的香氣。入口有無花果乾、黑朱古力和杏仁脆片味，輕輕咬上一口蜜餞橙皮，餘韻中伴隨著薑餅香料的氣息。 Johnnie Walker｜Blue Label x Philip Colbert 中秋節限量版  Johnnie Walker首度聯同當代著名英國普普藝術大師 Philip Colbert，以其標誌性的創作角色「龍蝦先生」為創作主題，攜手推出全新跨界極選系列，為兩款令世界各地酩家愛不釋手的高品質威士忌 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker & Sons XR 21賦與全新潮流藝術美學風貌。其中Blue Label x…

天氣不似預期！今年中秋節將於9月17日（紅日是中秋翌日9月18日），或許受到颱風影響，未必看到又大又圓的月光，但在陰霾籠罩之下，更應該與親朋好友聚首一堂，享受難得的當下。還未準備中秋月餅的你，以下就是為大家搜羅多款的中秋月餅或禮盒，LAST CALL！ 中秋月餅推介2024 半島酒店｜星廚月餅禮盒 半島奶黃月餅自1986年以來，是備受推崇的中秋團圓品味標誌，近年半島名廚致力研發創新口味，今年全新口味包括迷你果仁月餅及迷你陳皮豆沙月餅，星級大廚鄧志強師傅亦創製更有層次的星廚月餅。禮盒內兩款獨特口味，包括「迷你玫瑰龍眼杞子合桃月餅」結合龍眼的香甜和杞子合桃的濃郁味道，伴著淡淡的玫瑰花香；而「迷你桑椹奶黃月餅」聚集桑椹的清香和奶黃的醇滑，加上鬆化的夏威夷果仁，在花果香氣之間取得平衡，並帶有果仁的獨特芳香，是月光之下的美味體驗。 香港麗晶酒店｜迷你雜錦月餅 「麗晶迷你雜錦月餅」禮盒向來集齊香港麗晶酒店的不同口味，今年包括：迷你麗晶香橙茶奶黃、迷你流心奶黃、迷你遠年陳皮紅豆及迷你蛋黃純白蓮蓉月，其中香橙茶奶黃由TeaLeaves特別為酒店調製的冬日香橙茶注入精製月餅，清爽怡人的香橙紅茶融合檸檬和天然荔枝味道，呈現清新的香橙果香，甜度恰到好處，與月餅搭配得宜。 置地文華東方酒店｜精緻便攜月餅禮盒 今年置地文華東方酒店再度推出糅合可持續發展理念與低調優雅美感的The Mooncake Bento禮盒，以粟米纖維混合物料製成的雙層禮盒，盛載著六個絲滑細膩的迷你奶黃月餅重。今年特意選用大地色為主調，包裹禮盒的束帶上綴以簡約線條與圖案，中秋過後為月餅盒賦予「第二生命」。此外，酒店亦積極提供回收禮盒服務，2024年12月31日或之前將完整雙層月餅盒連同束帶帶返酒店，均可於Amber或SOMM用餐時免費享用由侍酒師精選的香檳或無酒精雞尾酒乙杯，以答謝賓客與酒店一同支持可持續發展願景。 香格里拉酒店｜甄選五十年陳皮月餅 紅豆寄相思，中秋添情意。香格里拉臻選亞洲花卉瑰寶結合亞洲區名廚，嚴選矜貴五十年廣東新會陳皮及天津薄皮紅豆入饌，分別配搭玫瑰花瓣、清新柚子及馥郁桂花，製作出以下限量發售的「香格里拉甄選五十年陳皮月餅」，一盒三味，包括「香格里拉五十年陳皮豆沙玫瑰月餅」、「香格里拉五十年陳皮豆沙柚子月餅」、「香格里拉五十年陳皮豆沙桂花月餅」，每一口都令人唇齒生香。 唯港薈｜貓山王榴槤冰皮月餅 Hotel ICON（唯港薈）延續去年的成功，再次呈獻備受矚目的貓山王榴槤冰皮月餅，於馬來西亞製造的榴槤冰皮月餅擁有煙靭冰皮，包裹著大量香濃的貓山王榴槤果蓉，每一口都充滿榴槤果餡的香氣，令人齒頰留香。月餅禮盒亦帶來全新包裝設計，靈感源自於天外天中菜廳標誌上的祥雲之美，融入蓮花等中秋特色元素，展現現代與傳統的完美結合。 居舍 House Collective｜ 奕居（Upper House）月餅禮盒 今個中秋節，居舍系列重新演繹月餅禮盒，訴說四個城市的故事，特別推出「月下旅人」一套四款月餅禮盒，設計體現出四座城市的獨特韻味。設計靈感來源於「旅行日誌」，上面記錄著居舍好友的個人故事，分享對香港、北京、上海和成都的城市精髓。禮盒中包括八件迷你月餅，「奕居」口味種類有：陳皮豆沙月餅（素）、麥芽糖醇低糖蛋黃白蓮蓉月餅、茉莉花茶奶黃月餅和焦糖海鹽咖啡奶黃月餅。 唐人館｜「秋．影」月餅禮盒 高級中菜廳唐人館再度推出中秋月餅禮盒」，可選「經典雙黃白蓮蓉月餅」及「迷你匠心奶黃月餅」，特色禮盒時尚喜氣，外觀設計選用春曉雲霞的桃紅及琥珀橙為主色，與滿月皎潔盈盈星光交相呼應，洋溢夜空中輪月高高掛，帶有中式佳節喜慶感覺，送禮自用皆相宜。好吃「經典雙黃白蓮蓉」不易找，唐人館一盒4個，選用傳統配方及上等材料炮製，以頂級蓮子製成細滑白蓮蓉，配上原個金香鹹蛋黃以及純正花生油，傳統工藝烘焙，入口甘香軟滑，清甜不膩。 萬麗海景酒店滿福樓｜招牌迷你月餅 位於香港萬麗海景酒店的滿福樓，設計以西關大宅為藍本，古典中蘊含時尚，廚師團隊的精湛手藝帶來精緻手工月餅，由經典的迷你蛋黃白蓮蓉月餅、清香的迷你斑蘭蛋黃月餅及風味的迷你貓山王榴槤月餅，同樣令人沉醉於金秋的喜悅中，其中迷你貓山王榴槤月餅更僅限量500盒！另一方面，滿福樓亦推出「喜『月』常滿禮盒」，甄選多款珍饈美味，如滋補養生的花膠、海參、鮑魚、以及手工巧製的X.O.醬、地道月餅及美酒等味滿筵席，與滿福仙子定格曼妙的月圓時刻。