四手聯乘晚宴向來流行，若能請到退休主廚出山，絕對是含金量極高。九龍香格里拉米芝蓮星級中菜廳「香宮」將於11月22日首度舉辦「香格里拉米芝蓮星廚四手聯乘：香宮八道菜美酒晚宴」，由集團中菜總廚(香港)梁燊龍師傅，聯同前香格里拉香宮及夏宮中菜總廚葉志祥師傅聯手獻藝，二人惺惺相惜，也是星星交手！ 今次四手聯

最近「世界50最佳酒吧」名單出爐，香港有兩間酒吧殺入全球50大，包括排行第2位的Bar Leone及第18位的COA。早前Bar Leone已榮登「亞洲50最佳酒吧」首位，成為「亞洲第1」，今次再榮登「世界第2」，是香港近年少有的登頂之舉，究竟Bar Leone何方神聖，有甚麼元素成為全球的頂尖？

梁朝偉，是香港的，也屬於世界的。若只能挑選梁朝偉主演的一部電影來看，可能會是《無間道》的警匪片，或許是王家衛導演的一連串電影，亦可能是《尚氣》的Marvel英雄片，甚或是《行運超人》《東京攻略》那些久違的港式喜劇。如果梁朝偉是一部電影，大概會是一部香港人從臨記到影帝，發奮圖強，一步步揚威國際後依然不

東京銀座，生活節奏急促，人來人往，但中央通不遠處卻有難得靜謚的一隅，銀座EDITION酒店（The Tokyo Edition Ginza）繼3年前EDITION集團首次進軍日本坐落東京虎之門後，不久前亦落戶銀座，同樣由日本設計大師隈研吾及EDITION品牌創辦人Ian Schrager攜手設計，受

雲南素有享譽中外的「野生菌王國」美譽，以其得天獨厚的自然資源孕育優質野生菇菌。適逢雲南野菌當造， 港灣壹號中菜行政總廚陳漢章師傅選用雲南菇菌及新鮮食材入饌，以傳統烹調技藝融合創新元素精心設計了一系列時令菜式。 港灣壹號 雲南野生菇菌菜單 除了特色菇菌佳餚，師傅亦悉心構思幾款嶄新時令匠心粵饌，於港灣壹

ReMIX · Yesterday’s Future, Invent Tomorrow! ReMIX．創意商業夥伴計劃，由香港工業設計師協會主辦，「文創產業發展處」（前稱「創意香港」）作為主要贊助機構。旨在聯繫和促進本地專業設計師與優質品牌之間的業務合作，並透過跨⾏業協同效應和品牌影響力策略來提升本

位於尖東的千禧新世界香港酒店，The Lounge經過五個月的全面裝修工程後重開，致力發展多元創新的品酒服務。全新增設的展示型酒窖琳瑯滿目非常吸睛，主酒單亦進行革新，以優惠價格提供精選酒釀，務求在晚間時段打造成為愛酒之人的聚腳點，最新推出兩小時內任飲八款精選主題美酒，每位只需HKD278 +10%！

還是那句話，相信漫畫，相信實體書，支持香港漫畫家！由紙本分格策劃及出版，香港漫畫家KIU連載的漫畫作品《3itches 三魔女》近日終於推出BOOK 2！在「三魔女」奧利、薇安、天娜，伴隨魔法歷險之際，香港鮮見的魔女題材也在日本漫畫雜誌《青騎士》上安穩連載。很慶幸，有才華的人得到有識之士賞識。誰又能

中秋舉頭望明月，佳節當前總是要互相交換禮物，除了月餅禮盒以外，美酒醇釀總是理想的送禮之選。不論與家人聚餐時搭配美食，還是與朋友相聚賞月時細味品嚐，餘韻悠長的高級佳釀，讓中秋氣氛更輕鬆升溫。 軒尼詩｜James Hennessy 適逢中秋佳節，軒尼詩為多個系列換上全新包裝設計，包括新裝軒尼詩X.O、軒

天氣不似預期！今年中秋節將於9月17日（紅日是中秋翌日9月18日），或許受到颱風影響，未必看到又大又圓的月光，但在陰霾籠罩之下，更應該與親朋好友聚首一堂，享受難得的當下。還未準備中秋月餅的你，以下就是為大家搜羅多款的中秋月餅或禮盒，LAST CALL！ 中秋月餅推介2024 半島酒店｜星廚月餅禮盒

半島酒店法式食府吉地士（Gaddi’s）去年踏入70周年，餐廳自2020年起連續五年榮獲米芝蓮一星評級，這份傳奇魅力今年交棒到大廚安素菲（Anne-Sophie Nicolas），亦成為吉地士開業以來的首位女主廚，接替去年晉升半島酒店副行政總廚的郭毅彬（Albin Gobil）。從她帶來各款創新佳餚

肉肉肉肉肉，全部都係肉。最近中環歌賦街開設了一間日本奈良「過江龍人氣燒肉店「焼肉ホルモンまっちゃん」（Yakiniku Horumon Matchan），主打「烤肉x肌肉」體驗，更是餐廳在日本海外的首間分店，提供源自宮崎直送的黑毛和牛。而香港分店更與日本奈良總店同步，設有引體上升挑戰，完成挑戰即可享