· FOOD & BEVERAGE

甚麼是Drunken Cow?Feather & Bone全新威士忌熟成澳洲穀飼肉眼牛扒登場

經常有指,和牛是喝啤酒長大,但此說法眾說紛紜,亦不是日本全國養牛業界都有用上這種特殊飼養方式。只不過,「飲飽酒的牛扒」確實美味,就像今年Feather & Bone迎來開業十周年,準備一連串新出品、精彩活動與優惠,最新推出行政總廚James Oakley精心研發的「Drunken Cow」!

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· ART & CULTURE

睇完Jimmy O. Yang紅館棟篤笑意猶未盡?齊來認識歐陽萬成以外的7位亞裔棟篤笑高手

歐陽萬成(Jimmy O. Yang)日前來港在紅館開騷,引來全球關注撲飛入場及網上討論,是否有點意猶未盡?棟篤笑(Stand-up Comedy)又名脫口秀,多年來在全球掀起熱潮,在眾多棟篤笑藝人中,除了大眾熟悉的黃子華、歐陽萬成以外,世界各地一群才華洋溢的亞裔表演者,以獨特的跨文化視角及風格,在

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69ranch, Ali Wong, JasonLeong, Jimmy O'Yang, Jordan Leung, Leslie Liao, Nigel Ng, Ronny Chieng, Sheng Wang, Uncle Roger, 棟篤笑, 歐陽萬成, 王勝, 羅傑叔叔, 脫口秀, 黃子華

· DESIGN & ARCHITECTURE

奧地利童話小鎮變殺神戰場?揭開Hallstatt哈修塔特夢幻背後面紗

 《殺神John Wick外傳:芭蕾殺姬》現已上映,電影最後部分,Ana de Armas飾演的Eve殺入白雪覆蓋的小鎮上演復仇戰,更會與奇洛李維斯飾演的John Wick對打。這個地方其實是奧地利小鎮Hallstatt(中譯:哈修塔特/哈爾施塔特),夢幻取景配上復仇情節,令劇情形成明顯對比,到底這

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· LIFESTYLE

Netflix韓劇《魷魚遊戲3》6.27上線|預告登場首24小時點擊遠超紀錄!最終回人物故事走向彩蛋分析

Text by Grace 事隔半年,Netfilx韓劇《魷魚遊戲》第3季最終回將於6月27日即將全面上架,日前在洛杉磯舉行大型宣傳活動《Tudum:全球影迷盛會》,公開《魷魚遊戲3》第3季最新預告片,YouTube上載預告片首24小時後,已錄得1241萬次點擊,遠超同日上架的Netflix其他即將

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· GAMES & ANIMATION

《牛仔返嚟喇!》X《貓貓的奇幻漂流》|奧斯卡最佳動畫聯乘香港IP 牛仔&貓貓7大漂流共通點

《牛仔》今年強勢回歸,四格漫畫重出創作畫集,廣邀藝術家延伸創作到《牛仔伴你尋找回憶之旅創作展》展覽,早前亦舉辦跑步嘉年華活動《牛仔3K親子跑》,原來還創作了動畫短片!4月4日《貓貓的奇幻漂流》上畫日起,本港6分半鐘動畫短片《牛仔返嚟喇!》將獨家於百老匯院線上映之所有《貓貓的奇幻漂流》放映前播放。到底

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· FOOD & BEVERAGE

「酒遍中國」嚐味旅程!米芝蓮一星「萬豪金殿」炮製星級粵式佳餚搭配紅白黃蜂蜜酒

葡萄酒常說「新世界」及「舊世界」,近年在中國釀造的葡萄酒亦逐漸嶄露頭角,獲得國際認可。香港JW萬豪酒店米芝蓮一星中菜廳「萬豪金殿」現正呈獻「酒遍中國嚐味菜譜」,以中國佳釀精巧配搭粵式佳餚,紅白黃酒甚至蜂蜜酒應有盡有,帶來耳目一新的味蕾體驗。 「酒遍中國」嚐味旅程由由酒店中餐行政總廚鄧家濠與首席品酒師

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米芝蓮一星「文華廳」全新晚餐體驗 細嚐亞洲葡萄酒搭配龍蝦和牛海皇官燕東星斑片

新一年的米芝蓮「成績表」上月已經出爐,位於香港文華東方酒店25樓的「文華廳」,連續12年榮獲米芝蓮一星殊榮,最近更推出七道菜亞洲葡萄酒搭配菜單,精選日本及中國來自Estate Goichi、迦南美地酒莊及仙島酒莊的3款亞洲葡萄酒,配上由中菜行政總廚黃永強烹製的各式招牌佳餚,如酸辣海皇燴官燕、三蒜銀絲

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· FOOD & BEVERAGE

2025《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單

米芝蓮2025日前公布最新的推薦餐廳完整名單 ,包括星級餐廳、入選餐廳及必比登推介,本年度的《香港澳門米芝蓮指南》共有 260 間餐廳入選,其中包括 206 間香港餐廳及 54 間澳門餐廳,並共有五間餐廳榮獲米芝蓮綠星。  米芝蓮三星餐廳 今年Amber由米芝蓮二星餐廳晉升為米芝蓮三星餐廳,即港澳如

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· FOOD & BEVERAGE

米芝蓮指南 2025 | 必比登推介名單出爐 10 間食肆首次入選 (地址整合)

米芝蓮指南於公布《香港澳門米芝蓮指南2025》的完整名單前,欣然宣布本年度由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單。 9間新入選香港必比登推介食肆 入選必比登推介名單的食肆,均以實惠的價格為客人帶來「物有所值」的美食體驗。今年香港共有66間食肆入選必比登推介名單,而澳門則有11間。其中新上榜必比登推介名單

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· GAMES & ANIMATION

《機動戰士 Gundam GQuuuuuuX – Beginning-》觀後感|沒有「新粉絲」的平行宇宙?連結新舊高達迷的實驗性作品!

《機動戰士Gundam GQuuuuuuX》是高達系列的最新作品,在電視系列播出之前,劇場先行版《機動戰士Gundam GQuuuuuuX -Beginning-》日前已正式於各大影院上架,更開出首日票房第一位佳績。說句實在話,這些年來高達搞了很多新企劃,為吸引年輕人「入坑」,更有如《水星的魔女》挑

Leon Lee

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清真友善認證!九龍香格里拉Café Kool全新「齋月祝福盛宴」自助餐食盡印度土耳其摩洛哥馬來西亞中式美食

齋戒月現已降臨!如果身邊有穆斯林朋友,或者有留意各大體育賽事,或許知道現在已踏入齋戒月份,全球回教徒在此期間從黎明開始到日落前都會禁食,日落後才可進食。有見及此,位於尖沙咀的九龍香格里拉鄰近九龍清真寺和伊斯蘭中心,本月為穆斯林客人提供特別安排,同時推出清真美食推廣,讓更多本地食客認識清真美食。原來,

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