新春禮盒推介2026 為馬年開一個好頭（不斷更新）
為嶄新馬年注入奔騰氣象！ 隨著2026甲午馬年的腳步將近，正是時候以一份別出心裁的新春賀禮，為自己與珍視之人開啟活力滿載、奮發向前的一年。無論是寓意「馬到成功」的吉祥佳品，或是結合當代設計與傳統寓意的精緻好物，一份得體的禮物不僅能傳遞深厚祝福，更能為新的一年賦能鼓勁。本文精選多款匠心獨運的 […]
Chef Richard Ekkebus專訪｜置地文華東方酒店三星餐廳Amber行政總廚：廿年磨一劍 You are what you eat
經歷連續16年獲頒發米芝蓮二星評級，2025年3月，中環置地文華東方酒店內的Amber終於迎來首個米芝蓮三星榮譽及可持續發展的「綠星」評級嘉許，榮獲堪稱餐飲業界最崇高的榮譽，身兼行政總廚及酒店餐飲總監的Richard Ekkebus當然功不可沒。 這位來自荷蘭的名廚，在歐洲訓練廚藝技法，再紮根香港開 […]
梁小龍、陳觀泰專訪｜卅年後《打擂台》再遇 學武比人多四件武器更要克制 武術最難搵人虛位
＊＊＊訪問刊於2010年6月號，《JET》雜誌第94期＊＊＊ 郭子健找梁小龍和陳觀泰來拍功夫戲，適合到不得了。 因為他們到今天依然熱愛功夫。見微知著，陳觀泰卡片上的名銜雖是「監製/導演」，但隸屬的卻是「大聖劈掛門電影工作室」；梁小龍的更厲害，卡片上除了有自己簽名，還簽了當年演得紅極一時的「陳真」名字 […]
自清朝開業至今 百年老字號「新藝城」月底結業！第五代傳人「遮王」堅持修傘惜物更重情
就在深水埗北河街市附近，一個賣傘的小店門前放著一塊發泡膠板，以秀麗的字體在正中寫著四個大字：「老舖結業」，再添上「道光二十二 新藝城傘皇鞠躬 多謝惠顧 1842-2025 廣州 香港183年」小小一塊牌，總結了183年的老店故事。 Text & Photo: 蘇花 「老細，唔做喇？我個女以前 […]
【板類運動先鋒之四】Dylan Warren 探索山地滑板的自由邊界
當滑板文化已經滲透至城巿的每一個角落，來自澳洲的山地滑板（Mountainboarding）好手Dylan Warren（@radicalface）卻選擇了另一個方向——離開石屎森林，走進荒野與岩地。 text Will Chan photo courtesy of the Interviewees […]
【板類運動先鋒之三】吳式滑板 滑板上的極速傳說
以下是Thomas的自介：「我是Thomas aka 吳式滑板，現在是香港落山滑板代表隊成員，自2019年起在國際賽表現一直都是亞洲前三名。上年首次代表香港參加世錦賽，以第22和第26名完成兩個項目。」Thomas（@thom_hlss）與落山滑板（Downhill Skateboarding）的緣 […]
【板類運動先鋒之二】Autumn & Steven 二世古滑雪板物語
在北海道二世古的滑雪場，雪的質感和山的輪廓每天都在改變，一對香港情侶教練Autumn（@autumninsnow）和Steven（@stevenonboard）卻在這裡找到他們的第二人生。他們在二世古的角色不只是單板滑雪（Snowboarding）教練，更用他們的自身經歷，向來訪的每一位滑雪愛好者展 […]
【板類運動先鋒之一】 何允輝 揭開滑浪風翼的速度美學
滑浪風翼（Wing Foil）由風力推動充氣風翼，結合水上滑板及水翼，讓板手可以升起離開水面，御風滑翔。比起傳統滑浪風帆運動，滑浪風翼的器材更輕盈，風翼與滑板分離，需要板手具備更強的核心肌肉、平衡感及心肺持久力。「風翼運動最困難和最具挑戰性的地方是平衡，因為剛開始學的時候，還要兼顧手上的風翼以及風向 […]
香港地下日系偶像專訪｜Bubble Beam 一年五首原創歌 泡泡般的夢想 盼和粉絲飛得更遠
Bubble Beam 是香港自營日系偶像。輕快活潑和疾走風的風格，「疾走風」意思是快速地疾馳和向前跑，他們的選曲和演出都有一定運動量。透過簡單整齊的舞步和觀眾互動，令偶像、粉絲、LiveHouse融為一體，舞步歌聲令場地氣氛瞬間澎湃，希望觀眾都能盡情享受現場演出。今年是她們成立一周年，他們當日公佈 […]
香港地下日系偶像專訪｜Sentimental Kiss 融入不如突破 偶像不一定是開心 用情感衝擊觀眾
香港女團Sentimental Kiss風格就是主打活著，還有感情的概念，Sentimental 的意思就是多愁善感是包括喜悲，慾望，憤怒和絕望。音樂概念是每一個感情，每一個情感都值得被重視。我們希望可以突破傳統，偶像不應該只是很開心的存在，希望大家可以重視自己的情感每一個瞬間，那就用我們的音樂去表 […]