半島酒店一星Gaddi’s打破傳統 70年來首位女主廚掌舵吉地士
半島酒店法式食府吉地士（Gaddi’s）去年踏入70周年，餐廳自2020年起連續五年榮獲米芝蓮一星評級，這份傳奇魅力今年交棒到大廚安素菲（Anne-Sophie Nicolas），亦成為吉地士開業以來的首位女主廚，接替去年晉升半島酒店副行政總廚的郭毅彬（Albin Gobil）。從她帶來各款創新佳餚 […]
AIA資深區域總監Glen Wong專訪｜保險不只在今天，而是放眼未來
如果「意外」是「意料之外」，那麼「保險」就是「保障風險」，今時今日，買保險愈趨年輕化，AIA資深區域總監Glen Wong直言：「保險是一些很長遠的東西，有些二三十歲的客人購買人壽保險，他們取款時可能已活到一百歲，那當然要找一間長遠有實力的公司。AIA，就是全世界最大的純人壽保險公司。」換言之，保險 […]
《可憐的東西》導演又一怪片？《憐憫的種類》3個怪誕寓言故事反映人性扭曲支配關係
Emma Stone今年憑《可憐的東西》奪得奧斯卡金像影后，最近與希臘鬼才導演Yorgos Lanthimos再度合作《憐憫的種類》（Kinds of Kindness），早前電影在本屆康城影展首映，獲不少資深影評人大讚，而男主角Jesse Plemons更憑片奪得康城影帝！《憐憫的種類》現已於Di […]
HKLGFF第35屆香港同志影展｜推介4部焦點電影 在風雨飄搖的日子繼續百花齊放
今年香港同志影展來到第35屆，將於9月7日至21日舉行！35周年紀念是「珊瑚婚」，象徵力量、長壽和成功，本屆影展以珊瑚的形態和色彩為靈感，繼續呈獻世界各地百花齊放的LGBTQ+電影，呈現共26部長片，以及4組共20部短片，當中不乏國際影展參展電影及香港本地作品。今年亦邀請眾多海外導演和電影人前來共襄 […]
《狗陣》導演管虎專訪｜我眼中的彭于晏好狠好野 康城影展獲獎堅定信心
患有失語症的出獄者、被誤解的流浪狗，都是社會上被忽略的小眾。康城獲獎電影《狗陣》以此題材，讓觀眾反思這些孤單的靈魂，又藉著兩者在低潮中互相伴隨並帶出人狗之情。拍過《老炮兒》及《八佰》的內地導演管虎親身分享並非一時三刻的靈感，而是多年來的積累。「多年前去西北選景，看到這些地方很有意思，特別想拍電影，因 […]
吳君如、MC張天賦專訪｜我拍的那部電影《我談的那場戀愛》
在《我談的那場戀愛》中，新導演先邀請吳君如演這部電影，但當時仍未有男主角人選，於是後者提議MC參演。「老實說，我們只聽過他幾首流行歌曲，之前真的不認識MC，甚至《闔家辣》我和Edan合作，之前都不認識他，沒看過他的電視劇。MC就在我們找男主角的時候開演唱會，我便跟導演說，先找門票去看演唱會，真的一票 […]
吳君如封面專訪｜《我談的那場戀愛》遇上MC張天賦 與新導演新演員合作延續電影路
不經不覺，吳君如入行逾四十年。八十年代中入行見證香港電影黃金時代，好幾年間每年拍上十幾部電影，時而搞笑扮醜撞鬼開槍，始終還是搞笑形象深入民心。後來自資拍攝電影《四面夏娃》改變戲路，《古惑仔情義篇之洪興十三妹》更奪得三料影后，之後的《金雞》系列榮獲金馬獎最佳女主角，卻已是為人熟悉的故事。 今時今日的吳 […]
黃正宜專訪｜不再當女主角身邊好友 衝上舞台開騷solo誓言：我要做Diva
成也入屋，敗也入屋。拜電視節目《膠戰》所賜，阿正（黃正宜）是近年商台少數能夠成功入屋的年輕主持，隨即成為廣告商的寵兒，客串聲演電影不斷，但她自覺與觀眾沒有距離感。「大家在街上的時候看到我，都會直接跑過來說句：『喂！阿正！』如果看到其他女明星，相信大家都不會這樣吧！」今回難得有機會開第一個個人騷，她便 […]
《下女誘罪》(加長版)：多了22分鐘，到底增添了甚麼？
韓國導演朴贊郁《下女誘罪》於2016年上映，片長145分鐘，但當時已有導演剪輯加長版登場，加長版片長為167分鐘，足足多了22分鐘，但一直未有在大銀幕公映。適逢去年朴贊郁來港舉行大師班，同步亦帶同《下女誘罪》（加長版）特別放映，並於今年8月起正式公映。 很多人關心加長版（167分鐘）比原版（145分 […]
《繁花》小說作者金宇澄專訪｜香港是意味深長的鏡子 特別有城市味道
獨上閣樓，最好是夜裡。《阿飛正傳》結尾，梁朝偉騎馬覓馬，英雄暗老，電燈下面數鈔票，數清一沓，放進西裝內袋，再數一沓，拿出一副撲克牌，捻開細看，再摸出一副。接下來梳頭，三七分頭，對鏡子梳齊，全身筆挺，骨子裡疏慢，最後，關燈。否極泰來，這半分鐘，是上海味道。 折錄自《繁花》小說 2012年，金宇澄長篇小 […]