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新年必須酒!賀年干邑威士忌醇釀推介

送虎迎兔,今個新春終於可以零距離探親拜年,那就一定要把酒言歡同慶賀。新年必須酒,你又準備好美酒沒有?下列3支干邑及3支威士忌,分別換上兔年全新包裝,定必增添新春氣氛,一起看看有何推介。 RÉMY MARTIN 2022佳節禮品裝系列 新年怎能少了「人頭馬」?Rémy Martin推出人頭馬XO春意和

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情人節餐廳2023 氛圍美食浪漫推介

一年容易情人節,新年過後馬上便要開始籌備情人節大餐,如果各位愛侶都開始準備要留港慶祝,新年後預訂好情人節餐廳就萬無一失,不怕到時要臨急抱佛腳預定餐廳。以下為大家推介各種不同價位不同類型的餐廳,願天下有情人共享美食度過佳節! 情人節餐廳2023 情人節餐廳推介1:昭和風居酒屋 – SHIO

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情人節, 情人節2023

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韓珍 X Bong樓 連G-Dragon都幫襯

韓國菜向來深受香港人歡迎,芸芸多間韓國料理,怎樣選擇?最近本地兩間韓國餐廳《韓珍》與《Bong樓》合二為一,餐廳更是由G-Dragon父母好友創辦,多年前開幕時G-Dragon更大駕光臨親自到場,最近合併又推出多款精選套餐,它又能否在你的心目中脫穎而出? 《韓珍》與《Bong樓》兩間餐廳的創辦人為朴

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界限從未局限: Asahi x Juno Mak 唯變所適的新舊哲學

面對著瞬息萬變的時代,如何保留自我核心,同時迎合變遷去提升改善,新與舊的角力從來都是每個創作者必然會面對的難題之一。 Asahi Super Dry作為日本銷量第一的啤酒品牌,由日本清酒擷取新式釀酒靈感,今個夏季以Beyond Expected為主題,並與麥浚龍(Juno)再度結伴,展開Asahi

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銅鑼灣和牛精選!4間日本直送非傳統東瀛靚牛風味

和牛大家吃得多,相信對神戶牛、松阪牛、飛驒牛並不陌生,那麼近江牛、乙女牛、宮崎櫻花牛呢?原來一個銅鑼灣可以試勻相對冷門的和牛,更有放題、火鍋、燒肉等選擇,猶如走遍日本東西南北一轉,實行食咗當去咗! Text: NW 近江牛 -Hana華小料理屋 Hana華小料理屋,向來以呈獻日本高質鍋物料理見稱,最

Nic Wong

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鮨一魂 Sushi Ikkon 鏡仔捧場以外的實力

Text: NW  鮨一魂,位於銅鑼灣皇冠假日酒店內,主打Omakase,由於位置方便,據悉不少MIRROR成員都有幫襯,成為城中星級名店。除了鏡仔捧場以外,到底鮨一魂有何吸引點? Text: NW  鮨一魂以正宗日本江戶前壽司餐廳為概念,從餐廳裝飾至餐具,均採用江戶前傳統設計,展現出精緻的日本氣氛

Nic Wong

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李一丁、鄧東成 聲音欲望是原始本能

因為對聲音很敏感,音樂製作人李一丁和鄧東成平日都有佩戴耳機的習慣,除了把雜音阻隔,也好讓在需要用耳朵收集聲音時,聽覺能更敏感、更精準。二人的背景、年齡都不同,但因為對音樂的偏執,近年在音樂創作上多次合作,也在對方身上發掘到獨有個性和視野。合作夥伴這次以The Balvenie單一麥芽威士忌的手工工藝

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GLENMORANGIE 一杯威士忌感受冬日暖意

思考如何度過一個溫暖的冬季,啟發了Glenmorangie的創作總監Bill Lumsden以特別的方式釀製威士忌,他把威士忌放進曾經盛載加度馬薩拉葡萄酒的桶中熟成,再用上他最愛的毛衣作包裝,製成限量版Glenmorangie A Tale of Winter,把冬天的溫暖感覺帶進威士忌。 text

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栢天男、黃祥興 繪畫深情:與父親的難忘時刻

栢天男(Adam)、黃祥興(Stefan),兩位外地成長的型男,過去經常相約一同健身,但原來二人動靜皆宜,前者在澳洲長大,大學修讀藝術與設計,十年前返港轉戰演員;後者在法國成長,從浪漫國度回流,如今育有三名兒女,親子經常繪畫同樂。父親節前夕,二人難得轉到畫室聚首,一起喝著The Balvenie單一

Nic Wong

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JOHNNIE WALKER 珍貴的禮物—認真態度的傳承

Like Father like Son,兒子或許遺傳到父親的輪廓、或身高、或笑容,而在日子漸過之後,那些肉眼以外的特質也會一一浮面,例如做人處事的認真態度。Draft Land的Beverage Development Manager Alexander Ko和父親Thomas,在父親節前夕一同聚

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Johnnie Walker.兩百年雋永步伐

2020年,我們有無限的想像,對於酒界而言,更標誌着一個重要時刻:200年前,創辦人John Walker在蘇格蘭鄉郊的小雜貨店開門營業,從此展開一段偉大的旅程,將Johnnie Walker的名字帶到全世界不同角落,成為現今領導全球的蘇格蘭威士忌。200年來,這個步行者的步履不停,繼續向前,今年是

Nic Wong

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並行共學 可貴的雙生味覺

傳說中,雙生兒都擁有心靈感應,比一般兄弟姐妹擁有更強的牽絆,讓他們解難時更得心應手、事半功倍。但Twins Kitchen的負責人Caleb和Joshua,則以親身經歷回答:「原來成長環境一樣,但走同一條路也有不同路線,所以要把話說出口,別以為大家都心領神會。」要繼續同行並延續珍貴的關係,溝通和體諒

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