新年菜，作為過年最重要的圖騰，吃的不僅僅是味道，更是要吃出吉祥如意的況味。一家人笑笑說說地品嘗各式「意頭菜」，情感在餐桌積累，醞釀到飯菜之中，一邊寓意新一年健康順利，一邊喜迎味蕾上的新春，多維度幸福才是新年該有回憶。而各大食肆早已推出不同菜式的團年飯盛宴供選擇，各式賀年盤菜、時令佳餚、賀年糕點甚至中

農曆新年快到龍年將至，辦好年貨沒有？新一年要龍馬精神，生龍活虎，手上又怎能缺少美酒佳醇？下列嚴選今年好幾款龍年新春特別版酒品，不論是威士忌、干邑抑或啤酒等，都有不少好推介，讓你龍躍鳳鳴，開個好龍頭！ 1/ Johnnie Walker x James Jean「青龍」主題全新Johnnie Walk

倒數兩星期，又是一年一度的聖誕佳節。是時候準備假日派對，也要做好送禮準備。今個聖誕，當然要與一眾親朋好友度過，少不了飲飽食醉，就在「飲」的部分，舉杯必不可少，美酒茗茶同樣送你不錯的選擇。 Bollinger 聖誕佳節，怎少得最頂級優質的香檳？逾200年歷史的法國貴族香檳品牌Bollinger，酒莊堅

又到聖誕，又是每年籌備聖誕大餐之時！這是一年美好的結尾，應當要飽餐一頓，好好犒賞辛苦的自己，並在這浪漫的聖誕佳節，與親朋愛人渡過一個美好的晚上！以下為大家推介聖誕大餐的好去處，記得美食不等人，想吃就要早早預訂啦！ StellaKappo 位於尖沙咀市的意大利餐廳StellaKappo，主打意大利及日

時光荏苒，今年是香港半島酒店開業95周年，亦是法式高級食府吉地士（Gaddi’s）開業70周年。時代巨輪回到1953年，餐廳以當時酒店總經理Leo Gaddi的名字命名，是香港首間主理法式精緻法國菜的餐廳。相隔70年，半島酒店將於12月18日在吉地士舉辦只此一場盛大晚宴，帶大家回到黃金時

HOTEL ICON唯港薈近年來舉行馬來西亞榴槤節空前成功，今年冬天酒店再下一城，將於12月22日冬至當日晚市時段，位於酒店1樓的Silverbox宴會廳特設只此一場的「冬至饕餮盛宴」，讓大家與親朋好友聚首一堂，過百人齊聚氣氛熱鬧，共度溫馨時刻！ 唯港薈8道菜冬至饕餮盛宴菜單，包含多款傳統創新兼備的

踏入11月，又是蟹季來臨的大日子。富豪香港酒店御花園咖啡室現正提供「秋意嘗蟹」自助晚餐，蟹肉蟹黃蟹膏無限量送上，展開一段華麗「蟹逅」；又或是來臨享用上乘原茶配鹹甜美點，溫暖身心靈的享受，令這個秋日過得更愉快。 「品茗‧茶濃」下午茶 有見香港的品茗文化近年於年輕一代中蓬勃發展，加上都市人日益注重健康，

走過高山低谷，憑著一雙手及關於愛的碎念，成功得到有人共鳴，為台前幕後帶來一首首優美的音樂。林奕匡自小獲得有如天使般的禮物，歷經多年的努力求進，深信音樂必須分享，因此唱出自己作曲的好歌以外，亦為不少歌手帶來出色的佳品，近作有姜濤〈Dear My Friend,〉、呂爵安邱鋒澤合唱〈一表人才〉、魏浚笙〈

日本人愛講Umami「旨味」，是日本料理中的靈魂。那是除了甜酸苦辣以外的第五味，通常在魚、肉等富含蛋白質的食物中品嘗得到，其實就是一種特殊的鮮味。而這種鮮味，只有在新鮮當造的食材才能夠品嚐得到。雖然開關後隨時能夠到日本，但其實Umami近在眼前，香港也能夠品嚐到不同的新鮮旨味，以下就為大家推介兩間U

踏入九月，中秋佳節有不少團圓晚宴出場。如果不想吃傳統中菜，亦有不少其他美味佳餚選擇，好像當造海鮮蟹宴，或是熟成牛扒，各大酒店餐廳經已推出全新餐單，尚待大家發掘。 The Steak House｜傳統木炭烤架煎烤6款不同頂級牛扒 主廚Amine Errkhis夥拍其團隊精心挑選來自六個不同國家的頂級牛

一年容易又中秋，今年的中秋節在西曆9月29日，所以還未買中秋月餅的，可能要抓緊時間選購了！以下為大家搜羅多款傳統和新派的中秋月餅或禮盒，無論是一家共聚天倫樂時品嚐，抑或自己me time享受，總有一款適合你。 中秋月餅推介2023 Paul Lafayet ｜四式奶黃月餅禮盒 每年法式甜點品牌Pau

《米芝蓮指南 香港 澳門 2023》日前揭曉，位於香港麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton, Hong Kong）102樓的意大利餐廳Tosca di Angelo連續10年獲得米芝蓮一星榮譽，到底是甚麼令它在天際間閃耀至今，從意大利到香港再展開異國風味之旅？ 102樓的星級用餐體驗 從