早前米芝蓮率先公佈了由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單，今日終於《香港澳門米芝蓮指南 2023》的完整名單終於發表， 本年度共有206間香港餐廳及44間澳門餐廳上榜；四間餐廳，包括一間新入選餐廳榮獲米芝蓮綠星。  米芝蓮香港星級名單2023  香港餐廳Ta Vie（旅）獲晉升為三星餐廳  提供創新美

在《香港澳門米芝蓮指南 2023》的完整名單前，米芝蓮率先公布了由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單。 今年米芝蓮必比登推介名單中有65間香港食肆入選，而澳門則有7間，其中6間香港食肆為全新上榜，為美食愛好者帶來「物有所值」的餐廳及街頭美食。  入選必比登推介名單的店家，均以實惠的價格提供優

搭乘飛機前後，你有否到機場免稅商店最後一拼的習慣？外遊時必經的DFS，上月在集團旗下澳門T廣場新濠天地店，舉辦第11屆傳世佳釀品鑑會系列盛典，呈獻超過100款全球各地珍貴佳釀，包括世界知名品牌的葡萄酒、烈酒及香檳，今年更新增冧酒及龍舌蘭酒，以證精挑細選的一系列獨家珍稀酒品，即將於世界各地的DFS上架

會展終於再現人山人海，繼早前「香港國際影視展」（Filmart）及巴塞爾藝術展（Art Basel Hong Kong）後，往後書展、旅遊展、美食博覽等等將會接踵而至。會展除了參觀展覽或音樂會外，其實附近亦有好多美食，好似香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant現正推出

單一麥芽威士忌遇上星級餐廳，共譜的動人樂章會是怎樣的化學作用？The Macallan現正與香港3間米芝蓮星級餐廳包括唐閣、 L’Envol 、8 ½ Otto E Mezzo Bombana合作，推出第三輯 The Macallan Bespoke Friday Series，以星級佳餚搭配The

送虎迎兔，今個新春終於可以零距離探親拜年，那就一定要把酒言歡同慶賀。新年必須酒，你又準備好美酒沒有？下列3支干邑及3支威士忌，分別換上兔年全新包裝，定必增添新春氣氛，一起看看有何推介。 RÉMY MARTIN 2022佳節禮品裝系列 新年怎能少了「人頭馬」？Rémy Martin推出人頭馬XO春意和

韓國菜向來深受香港人歡迎，芸芸多間韓國料理，怎樣選擇？最近本地兩間韓國餐廳《韓珍》與《Bong樓》合二為一，餐廳更是由G-Dragon父母好友創辦，多年前開幕時G-Dragon更大駕光臨親自到場，最近合併又推出多款精選套餐，它又能否在你的心目中脫穎而出？ 《韓珍》與《Bong樓》兩間餐廳的創辦人為朴

面對著瞬息萬變的時代，如何保留自我核心，同時迎合變遷去提升改善，新與舊的角力從來都是每個創作者必然會面對的難題之一。 Asahi Super Dry作為日本銷量第一的啤酒品牌，由日本清酒擷取新式釀酒靈感，今個夏季以Beyond Expected為主題，並與麥浚龍（Juno）再度結伴，展開Asahi

和牛大家吃得多，相信對神戶牛、松阪牛、飛驒牛並不陌生，那麼近江牛、乙女牛、宮崎櫻花牛呢？原來一個銅鑼灣可以試勻相對冷門的和牛，更有放題、火鍋、燒肉等選擇，猶如走遍日本東西南北一轉，實行食咗當去咗！ Text: NW 近江牛 －Hana華小料理屋 Hana華小料理屋，向來以呈獻日本高質鍋物料理見稱，最

Text: NW  鮨一魂，位於銅鑼灣皇冠假日酒店內，主打Omakase，由於位置方便，據悉不少MIRROR成員都有幫襯，成為城中星級名店。除了鏡仔捧場以外，到底鮨一魂有何吸引點？ Text: NW  鮨一魂以正宗日本江戶前壽司餐廳為概念，從餐廳裝飾至餐具，均採用江戶前傳統設計，展現出精緻的日本氣氛

因為對聲音很敏感，音樂製作人李一丁和鄧東成平日都有佩戴耳機的習慣，除了把雜音阻隔，也好讓在需要用耳朵收集聲音時，聽覺能更敏感、更精準。二人的背景、年齡都不同，但因為對音樂的偏執，近年在音樂創作上多次合作，也在對方身上發掘到獨有個性和視野。合作夥伴這次以The Balvenie單一麥芽威士忌的手工工藝

「鬼佬」都食兩餸飯？經常笑指自己是「鬼佬」的演員河國榮，近年較少出現在幕前，一年只有兩三部演出作品的他，最近原來忙於種菜。堅拒接種疫苗的河國榮，由於沒有疫苗通行證，他來港三十多年首次嚐到兩餸飯外賣，直言一試便愛上，僅僅三四十元，卻有大把選擇。既然如此，當然要找兩餸飯新手，以外國人的造型選購不同平價高