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周秀娜關於努力的那回事

周秀娜 = 努力大家都是這樣說的，由口靚模攀登到金像獎影后提名，加上傳說中潮州人的勤奮印象，周秀娜（Chrissie）的努力形象除了後天所成，似乎也是與生俱來的基因。「感覺上，我沒常說自己很努力，或許不忿氣的時刻更多。大家覺得我是性感出道，那我想讓大家看見性感以外，我還有甚麼。」在兩年前的提名後，她自立門戶，開設了個人工作室，由僱員轉為僱主，人也成熟了不少，似乎已無暇顧及無止境的期望和標籤：「現在安放甚麼在我身上也沒所謂，我白頭髮已經夠多了。」 text．陳菁 makeup．Circle [email protected] styling．Sum Chan assisted by Calvin Wong hair．Heibie@Hair Culture photo．Karl Lam jewelry．BVLGARI wardrobe．RALPH LAUREN（black suit and silver gown）, SPORTMAX（black tube jumpsuit）, VERSACE（black dress）, GANNI from NET-A-PORTER（black leather dress）女強人的去或留電影至今落畫了三年有多，但有段時間《29+1》的設定如影隨形，人人都渴望Chrissie重新把頭髮束起、套上畢挺的西裝外套，再次延續林若君的模樣，或是那很捱得、甚至不近人情的氣勢。自言內裡的思維有點無定向，不定時的變更是常事。她起初很抗拒重複的演繹，現在又覺得毋需過於執著，例如女強人有很多種，或是可以再精益求精一點。「人始終有無止境的追求，我和大家一樣，把目標達成、甚至算是成功，也獲得大家的喜愛後，必然想追求下一件事，人就是如此貪心。」早於入行之時，周秀娜就想當演員，一位被認同的演員。由《絕代雙嬌》當女配角到《29+1》的提名，整整花了十年，卻仍然算不上目標達成：「現在我想成為那種能消化各種角色的演員。人家看見的是角色，而並非周秀娜本人。與其說目標達成，更接近的是好像選對了方向。」入行前，她在灣仔街頭派過傳單，也做過時薪十四元五角的兼職。難得躋身了演員之列，每年都有個頒獎禮，從汪洋般的名字裡精挑細選後，她被看見了，想必是前行的啟示。自信有待填滿「有時演戲我還是會想：『糟了！這樣可以嗎？』我現在演戲仍是很沒自信，仍然不太肯定。」焦慮和壓力源頭部分來自提名，無論選劇本或角色的發揮上，她都遠比從前謹慎：「當你甚麼都沒有，在往目標追求的過程中，基本上你沒甚麼可以失去。無論導演、觀眾或任何人，你在他們眼中都是空白的，大家對你一無所知，現在卻沒有演出欠佳的空間。」她是個習慣想很多的人，亦深知雖則外界對她有所期待，但更多的期望是由自己體內冒出來。她在片場總是在觀察著，部分對手的狀態集中而肯定，任何時候都不受外界影響。儘管在鏡頭以外，仍然身處於角色之中，而Chrissie自問，至今自己未能達致如此境界。初期毫無經驗，效果偏向單一，她笑稱自己的優點是臉皮夠厚，破口大罵的說話也能消化，邊拍邊學，自行調整。偶然遇上來自演藝學院的工作伙伴，她總會好奇的問問唸書時期的訓練：「我的樣子不是特別亮麗，也不是學院派，有時也會介意未曾正式接受演出訓練，但我想成為一張白紙。」撇開獎項和成就，每次都投入純白之中，也像海綿，大力吸收之外，亦做到收放自如。緊湊的平淡日子她的個人工作室剛滿兩周年，回想在前公司時的日子，人事調動頻繁，也有很多零零碎碎的事情要處理：不時跟新同事磨合，讓對方知道自己的習慣，以便重新拼湊工作模式，以上都讓她由衷地覺得心煩。在決定自組團隊時，她邀請了過往的伙伴繼續合作，需要更坦誠和充分的溝通：「以前我可以毫無責任，亦因為流動性太大，我甚至不用留下任何感情。以往甚麼都說沒所謂，也大多按著團隊的指示工作，現在要帶領自己的團隊，要有責任感，大家都想我投放更多意見。」僱員變僱主，她笑言也像小孩變成母親，無法再單憑好玩就向前衝，沒工作就要自行尋找，任何決定都要三思。在急速成長之餘，連白頭髮都急增。這陣子，周秀娜的學習成果又再次展示於眼前，包括劇集《太平紋身店》，講述神秘女紋身師及紋身店的故事。本來打算在台灣及新加坡拍攝，最後因疫情而留港，但她亦因此有更多空檔去圍讀、去拜訪多位紋身師、學習日本武術，也和劇本中那個度身訂造的角色深入相處：「這次我的角色話不太多，很像我，我很少把自己的事掛在嘴邊。生活中的周秀娜和大家想像的不一樣，和拍照時的婀娜多姿是兩回事。」悶、摺、宅，是她對私下生活的形容詞：坐在地板、敷個面膜、鏟個貓屎、煮個飯，這樣就過了一天。當不少人都抱怨今年無法出國，甚至在餐廳辦個派對也是狂想時，向來習慣簡單生活的她，卻顯得自在如常。人在娛樂圈，生活卻不一定充滿戲劇性，假若要她為了受關注而做出富話題性的舉動，她又覺得不夠真心：「哪會每天有源源不絕的事情發生呢？你以為是電視劇、老是爭家產嗎？沒娛樂性不代表乏味，努力生活是每個人的人生課題。」生活也像愛情，她似乎不太受韓劇那一套，銀幕上轟轟烈烈的愛恨交纏，在現實中還是平淡如水：「下次在我身上出現的娛樂性時刻，也許是我要結婚，或是談戀愛吧！」十年後的二十年被黏上努力的標籤，固然是好事，但與其說努力，不甘心或許具有同等重量：「大家覺得我是性感出道，那我更要做那種漂亮之餘，演戲又出色的人。在這般想法下，我先要讓人家看到我懂得演戲，也必須做得更好。獲得提名時，大家終於覺得除了出道的形象外，周秀娜原來可以演戲。」自言是個幸運的人，花了十年就遇上大家喜歡的角色，十年不長，她知道努力和成果不一定成正比，被看見亦絕非必然。「這一年就足以證明所有事情並非必然，今天走出這個門口也不知道會發生甚麼事，所以還是別想太多、別說得太肯定比較好，反正我不是計劃得很長遠的人。」雖然口說擔憂身體負荷不了，亦未必有足夠的耐性，但接下來的日子，她還是想繼續當演員。如果可以再添一部代表作，或是再有一個能被記住的角色，便算圓滿：「不知道會否是二十年後的事呢？那我就追趕二十年吧。」■

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Pandora 現實世界的《仙履奇緣》

2020 年迎來了經典迪士尼公主電影《仙履奇緣》七十周年紀念，丹麥珠寶品牌 Pandora 今年與迪士尼攜手推出以傳奇童話角色灰姑娘為靈感的特別珠寶系列，創作 10 款令人著迷的璀璨飾品。 Pandora 設計部門在構思系列新款式時，參考了迪士尼專責公主形象的專業團隊意見，以確保每款珠寶完美地呈現出七十年前的經典童話；設計師從《仙履奇緣》深受喜愛的角色和主題中汲取創作靈感，精心設計一系列由人手綴飾而成的作品，帶領你走進一趟迷人旅程。此系列飾品包括一款標誌性手鏈、多款珍藏串飾、耳環、項鏈和戒指，裝飾細節巧妙精緻，例如是南瓜車車輪的渦旋形狀。飾品鑲嵌璀璨淺藍色晶石，令人聯想到灰姑娘那條一見難忘的舞會禮服；要訴說迪士尼《仙履奇緣》故事，當然少不了灰姑娘的忠誠小伙伴 —— 老鼠 Jaq、Gus 和 Suzy；一眾好友化成串飾，在手鏈上時刻與珍愛的灰姑娘為伴。於聖誕假期前上市的最新迪士尼《仙履奇緣》系列，是真正迪士尼迷的完美聖誕佳節之選；提醒我們只要繼續追尋夢想，魔法就在心間。 Pandora Moments 迪士尼《仙履奇緣》南瓜車夾扣手鏈的鏈扣作南瓜車造型，南瓜車窗上鑲嵌寶石，四個心形構成幸運草形態，車頂上飾以立體冠冕。以這款手鏈配搭其他珍藏串飾，隨時在舞會上綻放時尚光芒。迪士尼南瓜車短項鏈長度可調校，吊墜呈南瓜車形設計，中間鑲嵌淺藍色晶石，由一圈透明立方氧化鋯石環繞，車頂飾以立體冠冕；鏈扣上有灰姑娘玻璃鞋和 Pandora 皇冠 O 字標誌掛飾。以此配搭同款 925 純銀耳環及戒指，打造令人陶醉的魔法造型。更多資料: https://hk.pandora.net/zh/jewellery/disney-collection

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岑寧兒實體的暖

「你記住要替電話做備份！」說得著緊又激動，因為岑寧兒（Yoyo）的電話在前一天消失了好幾個小時，世界就如此崩塌了。她一向都偏愛實體紀錄，那是儘管全城斷電也改變不了的安心感，當中包括紙、書，還有錄音帶。她在舊居找到兩歲時和母親一同錄製的聲帶，加上故事和翻唱歌曲，成為全新黑膠作品〈Bedtime Story〉，讓一眾已成年的小孩好好服用。 text．陳菁 photo．Bowy Chan makeup．Onki Lau hair．Sam@Orient4 wardrobe．agnès b. venue．The Record Museum 以往在多倫多唸書，再到北京，在香港留了一陣子，最後到台灣定居，今年是岑寧兒在台灣的第十個年頭。習慣了空中飛人的生活，有哪位朋友生日或成婚，她隨時都可以回港一、兩天。這種來去自如的狀態，在今年並不適用，但她那老是東奔西走的心卻反而得以安定。以往連冰箱都不敢存放太多食材，最近她開始種植盆栽：「整個時間觀不同了，我知道今天是星期幾。在台灣的時候，我出現強烈的想家情緒，也清楚自己會想念家人、會想念香港。」長年跑來跑去，她總是冒起關於家的疑問：在此地是否紮根、是否等於家，或只是住的地方，種種仍是現在進行式的自問自答：「家鄉在香港，但家是進行式。地方會變，你可以明明住在同一個地方，某天才發覺你的家已經不再是家。當下我對家的定義，是家人所在的地方。」去年母親搬家，她在舊居的房間中整理出一堆錄音帶，也整理思緒，更為此再三更改機票。小時母親工作忙碌，在錄音帶中錄好自己的聲音，讓女兒隨時播放，包括《阿里巴巴四十大盜》等童話。有天她察覺到家傭在睡前把收音機放到枕頭下，隨著顏聯武的深宵音樂節目入睡，她亦有樣學樣，播放著母親的錄音，沉沉睡去。「有的母女對話也錄起來了，錄音很神奇，是一種心意。儘管那個人不在旁邊陪伴，聲音可以陪著你。」回憶的精華讓她想創作一系列的搖籃曲式作品，首先想起的，是她為羅大佑演唱會當嘉賓時演唱的〈舞女〉，講述台灣舞蹈家羅曼菲用舞步貫穿生命的故事。而在翻唱張國榮的〈我〉時，讓她特別安慰。灌錄的過程裡，她尤其掛念孩提時代的岑寧兒：熾熱地要盡早背好合唱團的歌詞，儘管就讀的學校著緊分數，她就只專注於合唱團和乒乓球，考個零分也沒關係。「我的版本是想告訴心中小孩：『你就是你。』成長時也許我們總擔心自己太奇怪，反正每個人都不可能完全一樣，倒不如好好接受自己的模樣，我八歲時就是這樣子了。」接著還有張震嶽的〈抱著你〉，最後翻唱的是母親在1987專輯〈City Girl〉裡、送給女兒的單曲〈常願意〉，這樣就組成黑膠新作〈Bedtime Story〉。九月在台灣的音樂會裡，還配合朋友撰寫的故事，組合成穿插歌曲和文字、有點劇場成份的「音樂散文體」。她強調所謂的床邊故事只是概念，並非只適用於睡前，也非針對那些撒嬌的真孩子：「儘管變了大人，亦不應無視童心。心中的小孩可能很累，可能受了傷。我們在面對社會時學會了各種應對，但請不要忘掉他，甚至要跟小時的自己和好。」本來最理想的，是以錄音帶的模樣呈現，礙於技術考量，無法保持音樂質素和轉速的穩定，加上想呼應原版的〈常願意〉，她才選擇採用富有懷舊感的黑膠為載體。她笑言想大家從頭聽到尾，不要跳播，好好投入這23分鐘：「其實是有點霸道，上次的作品也推出黑膠版，原來很大分別，音質和諧得多，也少了數碼版的高清感。就等如菲林和4K，後者的確比較清楚，但前者有溫度嘛。」她偏愛貼近原貌的東西，例如糙米總勝於加工後的精緻澱粉。黑膠唱片這個發明，把聲音實在地刻畫在唱片上，儘管不擴音，只要唱盤針輕輕經過唱片表面，也能發聲，對Yoyo而言具有物理上的奇妙。她最近常鼓勵朋友，也要好好錄下跟家裡兩歲孩子的對話，而對方卻自然地打開智能電話的錄音機功能。說罷，她表情頓時有點耐人尋味，在虛無的電子發明中獲得心安是難以穿越的心理關口。喜歡錄音帶，也熱衷於菲林相機，是源於偏愛兩者的實在感，像是可以凝結一段時間、一個空間：「我覺得實體有種安全感，雖然說出來很老，但我真的不喜歡。我也會看電子書，但看67%和揭了多少頁是兩回事。拿著紙或書，揭開就感受到存在，覺得文字正等待著我。唉，簡直是恐龍在說話！」■

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GLENFIDDICH 四人不限聚．岑珈其、林耀聲、黃溢濠、張進翹

沒有一起分享美食和歡樂的聖誕節，稱不上是完整的聖誕。作為一年的尾聲，希望能暫且放下忙碌的工作，與家人和朋友在笑聲中度過。特別是四人限聚期間，與其出街限制多多，不如相約家中，一起佈置裝飾、準備食物和美酒，珍惜難得的相處時間。岑珈其、林耀聲、黃溢濠、張進翹，四人雖然各有各忙，但在非常時期下，大家的關係反而變得更close。 JET：J岑珈其：岑林耀聲：林黃溢濠：黃張進翹：張 J：最近在忙些什麼？岑：最近在忙ViuTV的綜藝節目，以及港台的單元劇，與黃溢濠在12月會開拍一套電影。林：最近在忙電影《造口人》的上映，還有電影宣傳。黃：近幾個月大家都少了工作，但幸好最近開始比較忙，拍了一些廣告和MV，還有客串了《一秒拳王》。張：在忙《全民造星》比賽，目前已經佔據我生活的所有時間，因為要準備很多表演。 J：當初剛認識時，對其餘三位的第一印象？岑：林耀聲認識最久，他是我的中學師兄，但畢業後才認識的。我們住同一條邨，一起踢波，更一起拍第一套電影《烈日當空》。2012年與黃溢濠、林耀聲和梁曉豐組成一個組合叫PlayTime，黃溢濠給我的印象是靚仔型仔，很跩的樣子，但現在長大了變得很有魅力。而張進翹則是在麥曦茵一個workshop認識的，當時覺得這個男仔很特別，很像黃家駒，很有藝術家的感覺。林：岑珈其是一個屁孩，我們十四五歲已經認識，當時他是一個很節儉、很多話、很跩的人。黃溢濠是在PlayTime時才真正認識，很細心，懂得照顧人，很有想法。張進翹是最近在《全民造星》才認識的，他是一個很有才華的藝術家，外表很安靜，但我相信他內心有很多想法。黃：我們總是說，岑珈其用嘴唇思考，永遠嘴巴快過腦袋，是一個很率直的男仔。阿聲就比較文靜，也很靚仔，很陽光，行動力強。當初知道張進翹是幾年前的電影《香港大師》，當時覺得很像陳浩南，這是第一印象。而真正認識是最近他加入我們公司，感覺很斯文、優雅、講求細節。張：有次比賽，聲哥突然來探班，他給我很安心的感覺，像一位爸爸。珈其是個很溫暖的師兄，每次見面都會告訴我「別太在意結果，過程才是最重要。」黃溢濠就很貪玩，而且很charm，會在造型上給意見。 J：在這個非常時期，如何保持與朋友之間的關係？岑：即使無法聚會，都會盡量用信息聊天，關心對方。我與林耀聲就方便一點，因為我們住得近。林：少了一班人相聚，但多了用信息溝通，大家會一起玩FaceTime。黃：或是在家裡吃飯聚會，盡量不出街，而且我本身不喜歡去人多的地方。張：其實沒有太大變化，大家不會因為少見而疏遠，反而多了機會FaceTime，幾乎上了癮。 J：家庭、朋友、工作，怎樣分配三者的時間？岑：我好像把工作放在第一位，但仔細想想，其實家庭才是第一位，因為我努力工作是為了一個幸福的家庭。最近剛結婚，所以也希望讓太太幸福，這是雙向的。林：可以的話，我希望是家庭和朋友優先，最後才是工作，但現實是工作為先，畢竟勤力工作是為了有更多時間和家人朋友相處。黃：希望是家庭，工作，朋友，但實情是工作，朋友，家庭。因為在這個歲數和局勢，更要努力賺錢，才能讓家人生活得更好。張：最近很想平衡家庭和工作，所以有機會就盡量回家吃飯，而且更加珍惜每次的相處時間。 J：如何與親友度過今個聖誕？岑：今個聖誕只能簡單用信息祝福對方，因為大家都擔心健康，而且也未必有心情去慶祝。情況允許的話，一起吃個飯也能很開心。林：今年應該在家裡度過，因為如果四人慶祝，但其他人無法參與，似乎很尷尬。不如大家留在家中開開心心，看看聖誕電影。黃：老實講，我是個很悶的人，想簡簡單單在家煮餐飯就算。不過，如果聖誕有個公司聚會，大家輕鬆一下，一起分享這一年發生的事也很不錯。張：其實每一年都想過一個很有氣氛的聖誕節，例如吃聖誕大餐或看聖誕燈飾，但每年在香港都是平淡度過。

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JOHNNIE WALKER 演員的前進練習盧鎮業朱栢康

不安有時像空氣的懸浮粒子，視野容易模糊成一團，嚴重時可能連置身於何方也難以分辨。盧鎮業（小野）跟朱栢康（朱康），活於被動和無法預計的演藝行業，不安對二人來說，尚未能完全抽身地說是家常便飯，但起碼早就交過手，摸索過對方底蘊了。這兩年，二人分別獲得香港金像獎和台灣金馬獎的提名，百感交集但也無暇沉醉，在不安感的助燃下，各自以合適的步伐不斷向前邁進，也同時拼湊出自己理想的生活模樣。 TEXT︱陳菁PHOTO︱Bowy Chan, assisted by Yu Sai YeungSTYLING︱Calvin WongHAIR︱Tammy Au Makeup (Siuyea) , Ginny@hairculture (Chu Hong)MAKE UP︱Tammy Au Makeup (Siuyea) , Maggie Lee (Chu Hong)WARDROBE︱Celine , Ralph Lauren , Gieves & Hawkes 寂靜中的流動想必今年沒有誰能在不安中置身事外，但單純地期待在倒數過後迎來嶄新的新世界，又似乎太被動，甚至略嫌等運到。這個強大的巨浪仍是現在進行式，暫且把畫面暫停播放，對小野和朱康而言，卻感恩不至於完全空白，甚至難得地有所得著。早在年初，小野早就遙望到洶湧的浪，經過近四、五年投放在演員身分上的專注，今年他決定重操故業，回到紀錄片導演的崗位。早年曾經在幕前和幕後身分中出現尷尬的灰色地帶：幕後的都以為他要跑到幕前、幕前的又對他的導演模樣有既定印象，導致好一段時間兩邊不到岸，甚至外出用膳也成了奢侈品的日子。「今年這邊停了，不要緊，那我去另一邊吧。我也重新理解和紀錄片的關係，以及拍攝者和被攝者的關係，這個過程是溫柔而滿足的。」正在籌備的作品紀錄著十幾個人的2020年，在行業以至世界的靜止裡，小野抬著腳架東奔西走，不斷窺探著別人的安靜。朱康曾經說過，過往花了太多時間鑽研表演藝術，而忽略了建立生活技能。今年多了不出門，多做家務和煮飯，儘管是簡單的水煮料理，烹調的過程也帶來安心的實在感。源於喜歡看畫，今年這位新手也初嘗執筆繪畫的體驗，種種加起來就舒緩了演員身分帶來的混亂：「畫面上有甚麼，是視乎我的世界裡有甚麼。如果沒今年所造就的孤獨空間，基本上靜不下來，沒機會思考自己的狀態、自己想怎樣。」畫紙上的每一筆都有其作用和意義，他追溯到數個世紀前，繪畫就等同電影的存在，於是他在勾勒線條的同時，也延伸至取景和拍攝的美學想象。提名不是單純的甜漸轉型至電視和電影，因為《金都》、《打天下》和《熟女強人》，近年舞台劇界以外的人也留意到朱栢康這個名字，但並不代表現狀讓他完全心安。在《金都》為他帶來去年金馬獎最佳男主角提名前，他還在跟母親討論，是否該認真考慮轉行。他心頭有一座秤，自己有多少斤兩都心知肚明。自演藝學院畢業起，不安感便如影隨形，理想和生活也一直在互相揮拳，他不時懷疑自己是否過度固執：「我有想過轉行去當消防員，起碼即時能幫助別人。但演藝的師姐跟我說，『那些工作由應做的人去做，你不如好好專注自己擅長的事。』」公布提名那天，本來只是個平凡的日子，他完全沒關注金馬獎的動向，反正相信獎項與自己毫無關係。他印象中的影帝人馬是梁朝偉、劉青雲和黃秋生那個級數，知悉名單的那刻，他哭了，這二十多年的苦也一併缺堤：「不是純粹的快樂，那是酸的，當刻的酸澀湧現了千百個以為自己夠好，但事實並不如此的時刻。拿了提名我的心有比較舒服嗎？其實並沒有，甚至多了個包袱。」伴隨著提名，似乎會帶來一連串工作和機會，事實是他時時劃清這個非必然的因果理論，免得被幻想而影響自我價值。獎項這回事，小野消化和抽身也比較快。得知憑《叔·叔》獲得金像獎最佳男配角的當刻，他正在趕上巴士，前往紀錄片的拍攝場地，那天要去深水埗某個天台，拍攝越南籍的無家者。當刻的腦海沒空檔處理感受，後來好好咀嚼，他笑言像最後一個月才被通知可續約的合約教師，也像入選NBA Dream Team的一員。無論是正選還是後備，作為今年被介紹的一員，也是極大的鼓勵：「但最大的鼓勵不是人家跟我說甚麼，而是我放眼四周，還有很多人一同前進，一起聚焦心中所想。他們所想的不一定為了自己，也許是為了一個地方，看到想法相近的團隊，密鑼緊鼓地去做一件事，我也想一同邁進。」比起提名，他更珍惜的是有機會參與拍攝，下一套齊集老年人、愛情故事和同性戀題材，而又呈現得自然而溫暖的電影，他估計可能要等上二十年。除了演員和紀錄片導演，他今年還和頻率接近的朋友開辦了電影公司，策劃著電影開發事宜，也學習發行，探索著全新的領域。與不安共存《叔·叔》於2018年完成拍攝，也是小野目前為止所參與最新的電影作品，期間的那兩年，他的電影演員生涯可說是空白的，但過度不安的情緒不復再。「人家的不安感可能偶然來襲，今年我覺得那是基本盤，不安絕非一名訪客，他本來就在這裡站得牢牢的。反而更多是思考如何與它共生和共舞，暫時我跟他好像相處得不錯。」說罷，二人碰了杯，為了共同而真實的情緒乾杯。聽起來，不安也不太壞，小野眼見身邊當上班族的同學，絕少在工作中獲得快樂，即使不至於痛苦，也是食之無味的無感，每個星期只期待著高呼Thank God It’s Friday。作為藝術工作者，被情緒圍繞也是一種快樂，當中包括不安。他笑言如果有天體內的情緒不叫不安，而是叫風騷快活人，他仍然會好好觀察和擁抱。今年由林奕華策劃的《一個邀請：人約吉場後》，讓朱康有機會回到熟悉的劇場，在無人的劇場中，他察覺到儘管軀體有多倦，已植根於體內的事仍然存在，包括對創作的追求和要求，還有不安感：「不安感會成為創作燃料，二十多歲時我有機會和老師同演舞台劇，出場前我問他還會不會緊張，他說：『當然會！如果一天你失去這份不安感就轉行罷了。』」他深信人生在世注定就是苦，但為了想建構一個更好的靈魂，唯有不斷學習和前進，而沒有哪種學習是舒適的。他作了個運動員的比喻，對手或勝出比賽的機率都是未知之數，唯有不斷練習，捱過肌肉一次又一次的撕裂。「不安或恐懼令我知道，如果要向前行，必須要適時停下、不停調整，才能在休息時也保持著對事物的好奇。調節、暫停、奔跑、前行，這般運行下去。」 JOHNNIE WALKER故事源自於一位醉心研發威士忌，並以自己的名字為佳釀命名的人。雖然出身於規模不大的農場，生活也非常艱辛，但John總是無比樂觀而充滿鬥志。後來開了間雜貨店，有別於雜貨商只貯存一種單一純麥威士忌，他嘗試進行調和，經過反覆測試，他的威士忌終於突破環境和溫度的限制，保留完美的風味和品質。 Johnnie Walker Black Label嚴選來自蘇格蘭各個產區、超過40種熟成12年以上的威士忌調配而成，充滿成熟果香、香草甜味與招牌煙燻氣息，擁有深邃複雜的風味。這是一款經典的威士忌代表作，並被公認為所有高級調和威士忌的標竿。

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周柏豪私藏的自知味道

平日周柏豪到柴灣工作，都會在同一家茶餐廳、點上同一款蔥油煎蛋雞排飯，每次如是。微細至飯餐也儘量避免改變的他，這幾年由純歌手走入屋，合家歡時段在電視螢幕上出現，至今仍然有人表示不解。但這是他思前想後下的個人決定，一切得失他都心中有數：「明明C餐是炸豬排，但可能我真的不喜歡炸物，他們無法從我的角度眺望，只有我自己才看得見，也同時嚮往著當下的生活模式。」那天，他點了咖哩煎蛋雞排飯，也在別人的飯盒裡分了一匙蔥油，吃得津津有味。text．陳菁makeup．Vinci Tsangphoto．Miss Beanhair．Sky Wong@M-Plusstyling．Calvin Wongwatch．Baume et Mercierwardrobe．Berluti, Givenchy, Valentino〈同天空〉後的同一人習慣減低改變幅度，即使發生的變動微乎其微，也能成為話題。今年周柏豪最大的改變，是更換了使用十四年的Instagram頭像，他笑言包括自己在內，很多人都覺得像個假帳號。追溯種種關於不變的物證，他立馬提到出道作〈同天空〉，是主唱也擔當填詞人，再數到後來為其他歌手創作的編曲作品，風格都似乎非常貫徹：「坦白說，入行十三年完全沒改變音樂風格，這句話說出來也挺夠膽。很少想令人覺得：『嘩！這個周柏豪很新！』，我往往著重表達自己，多於為觀眾帶來全新衝擊。」他口中的風格可大致概括為編曲，或許在演唱會上會送上場館限定的版本，但由Pop Rock轉為全電子的革新暫時不曾出現。假若有如此突變的一天，他說想必然是哪裡出了問題、跳了個掣。在快速轉換的音樂世界，或許以不變應萬變，是另一種站穩腳下領土的方案，才產生了周柏豪等於情歌的幻象，甚至冒起了「周柏豪式情歌」之名。他動指算算，至今推出十多枚唱片，總計百多首的作品當中，情歌其實不足一半。以上狀況，他歸因於地域性的音樂文化，例如美國流行Hip Hop、冰島推崇Post-Rock、台灣喜歡Country，而香港就是典型的情歌曲式。按他本人的直覺式統計，各大音樂串流平台的前十位、甚至三十位都是情歌：「愛情就是愛情，就是男男女女，我愛你跟你愛我，你不愛我跟我不愛你，很單一。大家偏向留意情歌，甚至覺得我只唱情歌。」在情歌以外的空間，他說著生死離別，也談論著世界價值觀，在展示自己這回事上，他鏗鏘的說是問心無愧的。即使不乏心灰的人，香港音樂界仍然是進行式，甚至湧現不少令人期待的名字：「一個沙漠，沒水自然就沒人，這是絕對正確的道理。現在那麼多人參與其中，一年推出幾百首歌，我從不覺得一個地方的樂壇會死。」他仍然喜歡本地樂壇，主力唱著廣東歌，即使近年參與電影、電視的拍攝工作，他在過關申報表上職業的一欄，仍是填上「歌手」。停頓引發爆燃這兩年他略見低產量，自己唱的、為別人編曲的同樣，他承認這段時間自己不再喜歡寫歌，也無法捧著結他，在一片寧靜中好好待著：「我怕了去感受、去思考，我不願回想自己以前一星期乘三次飛機穿州過省，不想目擊自己當下有多頹廢，而事實是想離開也離開不了。」九月推出的作品〈劫後餘生〉，在三月時已完成製作，一直在等待合適的派台時機。但這段時間的周柏豪，擠壓著太多的感受：家人離去、朋友生病，進出殯儀館和醫院的次數愈來愈多，自己亦身體欠佳，眼晴和扁桃腺也出了毛病：「過往沒太大問題，發動車子引擎後就從沒關上過，這六年都沒停過，一關上就突然開不了，很大打擊。」自一月起，行業也進入幾近停頓的狀態，他收到超過十個電話，叫他有工作時別忘了介紹一下，全職也好、兼職也好，種種都令他份外難受。情緒在無法按捺下，他主動要求在九月推出歌曲，希望為有需要人士，也包括自己提供一個出口。因為是本業，所以更為著緊，派台當晚，他哭得泣不成聲，形容眼淚像野比大雄的兩枚淚柱：「正因為不知光明何時來臨，不要等2021年才改變。今天就要開始珍惜，對自己和身邊人好一點，也許明天一切都會好起來。」一人限定的滋味除了今年唯一的派台作，上月還迎來電影《無間行者之生死潛行》，自從四年前冒起有意入屋的想法，周柏豪的演員身分日漸明確。他走入電視圈的決定，部分人卻至今仍然未能理解。類似的留言他都看在眼內，但當要鑽進去討論，又沒好氣地苦笑起來：「為何你要吃A餐呢？黐線！明明炸豬排是全世界最美味的！那是你覺得而已，吃下肚的是我而不是你。你那麼本事，那你代我吃好了。」一切都是毋需爭辯的個人喜好，還有只限他一人才看得見的未來藍圖。他補充著自己的觀察，部分人不認同某個地方，便覺得其他人踏足該處並不正確。他選擇前往，必定有吸引之處，令他想作出改變。例如拍劇、唱主題曲、辦巡迴演唱會、接觸其他國家的歌迷、影迷，清單的項目在這幾年都一一做到了。思前想後再作出取捨，現在的模樣他早就預料到，儘管有朋友跟他說，轉了地方就不再是昔日曾認識的人：「其實也不需要告訴我：『你知不知道，如果去了這個地方，會失去這件事嗎？』我怎會不知道呢？你知道吃炸豬排會長暗瘡嗎？我當然知道，當然是不怕才吃。」激動過後又沉澱下來，他假設如果哪天房子住得不舒適，自然會搬家，當刻他的人生離不開工作、健康，以及家庭，而後者是極重要的一塊。四季桔的安慰他分享了一件家事，關於放在露台的那棵四季桔。剛過去的七月，他留家的日子比較多，某天在露台地上發現像魚糧般的小黑點，他誤以為是野鳥在偷吃桔子時咬破了綠葉，直至他在葉面上看見三條毛蟲，頓時記起早前繞著盆栽飛舞的蝴蝶。他婆婆生前視四季桔為珍寶，為了每晚為盆栽澆水，她甚至會婉拒在孫兒家裡過夜的邀請。遺物中孕育出新生命，是他今年見證過最大的勵志故事：「我看過書，毛蟲在化蝶前，因為進入黑暗而以為自己死了。誰知掙扎過後，就會變成蝴蝶，但破蛹而出也不是理所當然。」毛蟲結蛹期間遇上三號風球，其中有一枚甚至被吹倒在地上，可幸是最後仍能順利化蝶。後來，這個家族兩度重來，第二次留下五個孩子，在秋冬前又留下八個。他見證著的還有自己的孩子，最近他和太太說笑，假設女兒出生後，自己要往外地拍劇數月，回家打開門聽到的，也許不是爸爸而是叔叔。工作幾乎停滯了整年，而女兒也剛好滿一歲，每天都伴著她，他視為非常特別的安排：「錯有錯著成了很好的緣份，我相信所有安排都是最好的安排，只有如此深信著，人會活得舒服得多。」■

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王宗堯生命的主廚

食物，最能詮釋一個城市的味道。它可讓人認識地域風尚、民俗日常，累積的味覺記憶，還會犖繞一生，使人可從腦海中細味生活的美好。這一點，王宗堯別有所感。他憶想昔日留學英國、短居台灣的日子，縱有機會嚐到許多不同國度的佳餚，「不過講到最鍾意、最掛念的，始終首選香港美食，因為吃的不只味道，還有感情和回憶。」近月他參演的獨立電影《夜香．鴛鴦．深水埗》恰好展現了這狀態。 text．Ko Cheung photo．Bowy Chan venue．The Soulroom 一草．一木 special thanks．Connie Ip 一部電影盡展香港「Fusion」《夜香．鴛鴦．深水埗》是香港攝影師梁銘佳及其太太Kate Reilly聯合導演，將四組「港味濃」短片結集而成、總長約77分鐘的作品。2014年傘運後，夫妻二人本想運用藝發局的資助金，以創作捕捉本地眾生相及梳理「傘後鬱結」，唯資源緊張及事態急變，最終將作品改成單元合集，及順延至2019年2月開拍、同年11月完結，沒料到期間又遇反修例運動，使作品的滋味更複雜。首章〈出城記〉以菲傭妙計應對失智婆婆企圖離家遠行的事，談人與城市的記憶重整；第二章〈玩具故事〉借兩兄弟重訪母親於深水埗經營的舊玩具店，談不斷消逝的本土風景；第四章〈It’s not gonna be fun〉則紀實追拍去年90後素人林倩同參選區議會的點滴。「鴛鴦」裡的寄意「每一章都跟香港深刻扣連。」王宗堯參演的第三章〈鴛鴦〉，就以其飾演的中學老師，為不熟悉香港文化的美籍老師（Kate Reilly 飾）安排一趟「港九新界的街頭美食之旅」，「表面似曖昧談情，但隨兩人走進後巷吃豬腸粉、到熟食中心嘆鹹蛋流心西多士、在大排檔分享車仔麵等對話中，逐步借本地美食蘊藏的典故，還有雙方的文化、語言及背景差異，牽引出殖民歷史及香港之變。」戲中點題食品、被列為「人類非物質文化遺產」的港式茶餐廳飲品「鴛鴦」，是一種以咖啡、紅茶和淡奶混合的特飲，味道甘香與苦澀兼融、中西元素合壁，象徵香港人最稱頌的「創意」、「自由」與「包容」特質。已故詩人也斯曾寫下《鴛鴦》咏嘆：「從日常的爐灶上累積情理與世故 / 混和了日常的八卦與通達，勤奮又帶點 / 散漫的⋯⋯那些說不清楚的味道。」，刻劃出它的風情與可愛。我們都回不去了「難過的是，隨政局動盪、言論與創作打壓，我們引以為傲的優點，正慢慢消失中。」王宗堯的感慨，不無道理。戲中一場，描述兩位主角於全港「最浪漫」的金鐘KFC吃過炸雞後，走到鄰近政府總部的行人天橋上，靜看夏愨道的繁華，男方默然回憶過去示威畫面，隱喻傘運後群眾的不安與怠倦，非常有意思。是次訪問，電影團隊原想按情節帶傳媒重臨場景進行拍攝，惟受王宗堯涉七一闖立會被法庭頒下「禁足令」影響，他暫時無法如常和大家踏足此區域。這例子見證了政治給港人的陰霾，無處不在。「更感觸，或說傷感的是，近來不少親朋，明明很愛這家園，但顧及個人或下一代安危，不得不陸續辦移民、求出路。人人還心照不宣，深知這次離開非短暫，也不是換個戶籍般簡單，隨時是一輩子，或幾代的遷移。」王宗堯哽咽，頓一頓，續說，「互相都不捨得，卻又無可奈何。」生活的味道由你創前程未卜的王宗堯不諱言有無力感，但卻不願言棄或妥協，還認為愈艱險愈應奮進。這一年，縱受官司與疫情影響，演出機會驟減，但他沒停下自我增值的步伐，既參與了影帝黃秋生主理的演技大師班、觀摩老友杜汶澤的《香港企硬》等活動，又不時拜訪各間本地小店。「相信影視無異於新聞、歷史和文學等媒介，都是紀錄年代的產物，經歷個人與時勢變故，更體會即使做自己、講真話，難免惹爭議或否定，但做戲前真的先要做好一個人，絕不可為搵食賺錢，屈就自我、模糊道德，做事沒底線。你的能量會經作品傳遞給觀眾，像煮食的道理，你選甚麼食材、有否用心烹調，受眾絕對嚐得出來，也別等有天結業，才來遺憾與可惜，要珍惜還能發揮的空間，『煮』（演）好每道菜（戲）。無論未來如何，我只求心安理得，說該說的話、做該做的作品，跟同路人營造互相支援的氛圍，別讓大環境磨蝕我們的意志。」他肯定的說。■

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Tim@Dear Jane 自我修理員

Dear Jane主音黃天翱（Tim Wong）可說是人生贏家，兒時移民美國；於夏威夷大學主修音樂；回流香港後在TVB當主持，同時身兼廣告模特兒和Dear Jane主音。由地下樂隊到簽約唱片公司，得過不少大小獎項、開過紅館演唱會，就連老婆都是公認的女神楊洛婷，婚後育有一女，繼續事業家庭兩得意。不過在2020年，無論你是陳奕迅、餐廳老闆、空中服務員，還是Tim，跟不少香港人一樣，都在經歷「銀行戶口沒加號」的日子。面對非一般的逆境，Tim慶幸還可以每天為即將推出的大碟作準備，同時亦把握機會讓自己變得更好。 text．Kee photo．Bowy Chan makeup．Chris Lam hair．Carman@hair watch．Bell & Ross wardrobe．Still House venue．Fridays Tattoo HK 除了挫折面前仍有路2020年大部分人大部分時間在隔離或留家抗疫中度過，都說今年好像沒有發生甚麼就快要結束。Tim坦言今年跟你我他一樣，很多工作被停擺。「今年好像只做了幾件事，這麼快就到年尾，雖然年初做過兩三場show和一些網上活動，但感覺好像沒有真正出街做有關音樂的事。我們（Dear Jane）跟大家都一樣，有好幾個月完全沒收入，但亦很慶幸可以放時間去做好隻大碟，令我們沒時間去擔憂，始終每日都有個目標去做，不會覺得百無聊賴。我們已經相隔10年沒出過大碟，今年可以有更多時間和空間去改善，完成後才慶幸我們有機會花更多時間在studio去做。」 Tim自言是一個零計劃的人，最多只有一個長遠大方向，卻沒有很仔細的步驟。今年他的最大轉捩點，不是發掘自己可以做「廚神」，而是讓他每日有個小計劃。「以前忙碌時，很多時會自動波去做一些未必很motivated但會去做的事，反而逆境中就更清晰找到motivation，亦學習到斷捨離，放棄一些生活上無謂的東西。今年有更多空間和時間去思考，每天留在家可以計劃得更仔細，例如如何令自己開心？做運動、陪家人…… 真愛是任何形狀對付百孔千瘡都說留家抗疫可以和家人有更多相處時間，但同時亦有更多磨擦，Tim坦言亦不例外，不過同時亦懂得更加珍惜。「2020年給我最大的領悟，是家人有好的一面，亦會有相對煩的時候，但都值得花時間去感受整個家庭的好與壞，繼而懂得更珍惜。一段長時間相處，當然會有感到煩厭的時間，男女朋友同居都會有這個問題，但我發現愈來愈少有這種煩厭感覺，同時亦感受到Rabee’a（太太楊洛婷）的改變，我很難具體說是甚麼改變，就是一個感覺。而我亦有去改變，會盡量為家庭plan ahead，對我來說，已經是很大改變，例如簡單地計劃和女兒去公園或迪士尼，我都會嘗試參與。今年有更多時間和女兒相處，差不多每天都見到她，看到她的成長，算是史無前例地可以整個星期每日都見到她。以往工作忙碌時，真的錯過了很多。」身為一家之主，加上是樂隊主音，Tim背負著經濟壓力和很多大大小小的期望，他自言「我行我素」，外人的想法控制不了，壓力只來自要求自己不斷進步。「我的壓力是來自於自己，無論是家庭還是樂隊，這些都是自己的事，不關其他人事，所以都是來自要求自己有進步。很慶幸我們的隊員思想很接近，需要擔憂的事我們都沒有去擔憂，算是活在當下。當然今年每人都有一定的壓力，但對我們來說，所有事的中心點是音樂，出到新音樂，其他工作才可以有進展，所以我們都很focus做好今年隻大碟。而隨著時間每分每秒地過，亦覺得自己想學習更多，當要同時兼顧家庭和事業，尤其女兒正在成長，就會發現時間愈來愈少，同時亦學識要好好分配時間。」絕望裡樂觀亦是個情操沒有最壞，只有更壞。經過上年的風雨飄搖，加上2020年的不安動盪，捱得過的，未知是否可以看到黎明，但最少Tim相信，今年是一個好機會讓大家做好裝備。「最樂觀和誠實的說，所有捱得過2020年的人，將來很多事都不用怕，可能將來的困難更大更多，但今年看到大家的潛力和耐力有多少。2021年繼續見步行步，活在當下。樂隊上已有很多工作安排，希望有機會舉行演唱會，我們亦已開始籌備下一張專輯。我的生活大致上都是圍繞著樂隊，當然私事上可能有其他計劃，但都要先看樂隊的工作安排。2020年我初步開設了一個屬於自己的品牌，已經搭膊頭找朋友設計了logo，但未有很確實的發展方向。其中一個計劃是做一個平台，將不同類型的人connect，尤其是不同界別的創作人。不過由於只有我自己一個去做，做完開網頁等最基本的工序後，發現原來根本沒有時間去做，現在是在白交網頁的月費。我完全是個不懂做生意的人，開始要認真研究，是否需要找人幫手。」

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BELL & ROSS 向勇猛之士致敬

面對困境，有時我們自身未必很勇敢，但透過閱讀別人的故事，加上一些裝備，可給你我更大的勇氣。Bell & Ross全新Skull Family系列設計，一改早前的風格，以前衛設計投向未來，推出BR01 Cyber Skull腕表向所有這些勇猛之士致敬。 text．NW 想了解BR01 Cyber Skull，必先了解BR01 Skull腕表的歷史，如何通過藍寶石水晶底蓋及面蓋發現神秘的關鍵，感覺好像在表殼內無重狀態懸浮。承襲這個基因，2009年發布的「BR01 Skull」腕表，成為Skull系列駕馭時尚潮流的先行者。沿襲這系列的成功，品牌於2011年發布兩款限量作，其中包括著名的BR01 Tourbillon Skull腕表，直到2015年第三版問世，採用青銅表殼，這種物料會隨著時間的推移逐漸氧化，因此，每一枚腕表都會變身為獨一無二之作。時至2016年，Bell & Ross推出BR01 Burning Skull概念表，鐫刻表殼飾以黑漆，讓人不禁聯想到紋身藝術家使用的墨水，內裡搭載的是自動裝置機芯。它包含驚喜創意，隨著下頜骨的移動，中間的骷髏造型會呈現咧嘴大笑，難怪Bell & Ross Skull成為品牌標誌性的系列，發展至今已近十年，依然大受歡迎。來到今年，同樣是骷髏圖案，卻是全新設計。要知道，骷髏造型已有幾個世紀的歷史，有著「死亡象徵，擊退危險」的意味，海盜對這個標誌特別是青睞有加，視骷髏為護身符，能夠帶給他們勇氣，嚇退敵人。同時，軍方也會使用骷髏標誌來不斷警示他們自身的弱點，因此在一些常常面臨著死神威脅的職業，骷髏形象通常出現在他們的製服和飛機上，而BR01腕表向所有這些勇猛之士致敬。今回，BR01 Cyber Skull發展至多面的骷髏造型及骷髏骨，表耳斜面設計，好像隱形戰鬥機一樣，加上特別使用黑陶瓷材質，與軍用設備防反射顏色相呼應。腕表內載手動上鏈機械機芯BR-CAL.206，隱藏在多面及斜面的骷髏骨裡，透過表殼面及底部裝水晶玻璃，使骷髏骨如在無重狀態下懸浮，極具建築美學。當然少不了前文提過，表冠手動上鏈時，隨著下頜骨的移動，彷彿向你展笑，添加無比勇氣。全新設計的腕表限量500枚，且看誰人能笑到最後。

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JOHN HARDY 無限想象

John Hardy Classic Chain以傳統工藝創造出配飾藝術，多種穿戴方式激發無限想象力。 John Hardy的2020秋季系列向社群、創意和聯繫表達致意，並重新演繹品牌的標誌性設計。品牌每件配飾均以傳統工藝人手製造，每件作品堪稱藝術品，充滿創作故事和靈魂。特別是品牌經典的Classic Chain，無論是單獨或多重佩戴，都能讓每個人透過配飾表達自我。今季，John Hardy的Asli Classic Chain Link以雕塑性和建築風格的手鏈和戒指為主打，每顆扣子均環環相扣，成為配飾本身。無論是不同形態的鏈子，或鏈上的裝飾，甚至是具有功能性的扣子，Asli Classic Chain Link都能為造型增加一點雕刻感。一種設計，卻具有無限的造型可能性，這種中性的設計由一群女性工匠精心編織而成，旨在通過其獨特的視角來佩戴和喜愛。女裝系列以金鏈和銀鏈，配以密鑲的藍和黑寶石。男裝系列則採用多種物料混合，包括黑瑪瑙、黑碧玉和方鈉石，全以人手製造。從物料、色調和形態，都令Asli Classic Chain Link充滿大自然氣息。

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